近日,浙江省重要農業(yè)文化遺產資源庫名錄公布,我市14處農業(yè)文化遺產系統(tǒng)入選,涉及種植業(yè)、畜牧、海洋漁業(yè)等領域。
這14處分別為甌海三垟濕地稻柑菱農業(yè)系統(tǒng)、樂清雁蕩山鐵皮石斛文化系統(tǒng)、瑞安條臺田濕地系統(tǒng)、永嘉稻魚共生系統(tǒng)、永嘉烏牛早茶文化系統(tǒng)、文成楊梅栽培系統(tǒng)、平陽黃湯茶文化系統(tǒng)、平陽畬族竹文化系統(tǒng)、平陽南麂列島漁文化系統(tǒng)、平陽小黃姜種植與利用系統(tǒng)、平陽塘川橄欖種植系統(tǒng)、泰順傳統(tǒng)茶種植系統(tǒng)、蒼南番薯種植與利用系統(tǒng)、蒼南馬站四季柚種植系統(tǒng)。
從時間跨度來看,永嘉的稻魚共生歷史已有上千年,茗岙鄉(xiāng)乾口村鄭氏宗譜記載:“唐僖宗時,乾口稻田養(yǎng)魚很盛......乃溪山魚米之鄉(xiāng)也。”從文化挖掘來看,泰順傳統(tǒng)茶種植系統(tǒng),在茶園里創(chuàng)作出的《采茶舞曲》名揚全國。從恢復產業(yè)來看,平陽黃湯茶制作技藝非遺傳承人鐘維標琢磨十余年,由《中國茶經》恢復平陽黃湯技藝,因此“平陽黃湯”茶葉主產區(qū)的5個村,種植面積達8000多畝,從業(yè)人員2000多人,綜合產值超5500萬元。
有些歷史悠久的農業(yè)文化遺產系統(tǒng)亟須保護。塘川橄欖有著300多年的栽培歷史,鮮食品種曾多次被評為省優(yōu)產品,但如今正在人們的視野中消失。如何恢復、挖掘這類名優(yōu)品種的價值,值得思考。
在保護中發(fā)展,在發(fā)展中保護。瑞安“條臺田”鹽堿地引進東歐鰲蝦,填補水產養(yǎng)殖行業(yè)的冬季空檔;南麂區(qū)域內的大黃魚企業(yè),在經過一定的標準認定后,可打上“南麂牌”,南麂大黃魚的品牌壯大有望;國家層面,鐵皮石斛被列入藥食同源目錄,這將助推樂清鐵皮石斛深加工的發(fā)展和創(chuàng)新,開發(fā)各類食品。
在公布該項名錄之時,浙江省農業(yè)農村廳要求各地要因地制宜制訂保護利用方案,深入挖掘農業(yè)文化遺產的經濟、社會、文化、生態(tài)、科技等方面的價值,推進鄉(xiāng)村“地瓜經濟”提能升級和農民農村共同富裕。 (記者 潘圓)