在助力鄉(xiāng)村振興的道路上，我市大力實施“品牌強農(nóng)”戰(zhàn)略，通過建設(shè)區(qū)域公共品牌，政企聯(lián)動探索“淮味千年”品牌實體化、市場化、規(guī)范化運營，一系列特色農(nóng)產(chǎn)品IP走進人們視野，品牌農(nóng)業(yè)創(chuàng)建工作也走在了全省前列。截至目前，“淮味千年”旗下授權(quán)子品牌的品類和質(zhì)量不斷提高，已形成以“盱眙龍蝦”領(lǐng)頭、“淮安大米”“洪澤湖大閘蟹”“淮安紅椒”“漣水蘆筍”“淮安黑豬”等品牌跟進，一超多強、聯(lián)動發(fā)展的格局。全市累計創(chuàng)成國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)130件，國家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品8件、中國農(nóng)產(chǎn)品馳名商標(biāo)7件。

產(chǎn)業(yè)育品牌，讓農(nóng)產(chǎn)品“叫得響”

在農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展過程中，我市將品牌建設(shè)貫穿農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈，在充分挖掘地區(qū)農(nóng)耕文化歷史、產(chǎn)業(yè)特色的基礎(chǔ)上，推出整市域、全品類的農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌“淮味千年”，讓其成為助推農(nóng)業(yè)提檔升級、提質(zhì)增效的重要保障和持久動力，為做優(yōu)產(chǎn)品、做強產(chǎn)業(yè)、做響品牌提供支撐。盱眙龍蝦便是其中的“佼佼者”。

作為“淮味千年”的一個品類，“盱眙龍蝦”品牌背后是龍蝦大產(chǎn)業(yè)鏈的強力支撐。2023年“盱眙龍蝦”品牌價值再創(chuàng)新高，達到353.12億元，連續(xù)8年蟬聯(lián)全國地理標(biāo)志產(chǎn)品區(qū)域品牌水產(chǎn)類第一名，帶動產(chǎn)業(yè)向千億級邁進。如今，人們提到盱眙便會想到龍蝦，提到龍蝦便會想到盱眙，這就是產(chǎn)業(yè)帶動品牌的影響力。

特色產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)好，品牌發(fā)展有底氣。一直以來，我市聚焦地方優(yōu)質(zhì)資源，做大做強農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)和品牌互為促進，同步提高。打造稻米、小龍蝦、規(guī)模畜禽、螃蟹、綠色蔬菜五大現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群，使之成為實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的新支撐、農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的新亮點和文旅產(chǎn)業(yè)融合的新載體。

不僅如此，我市還將品牌建設(shè)列入鄉(xiāng)村振興和農(nóng)業(yè)強市建設(shè)戰(zhàn)略工程，不斷構(gòu)建打造市級“淮味千年”公用品牌。據(jù)悉，自“淮味千年”品牌創(chuàng)立以來，我市從標(biāo)準(zhǔn)制定、授權(quán)管理、宣傳推介、電商發(fā)展、實體店建設(shè)等方面加大扶持發(fā)展力度，累計投入省、市財政資金近4000萬元。各縣區(qū)和行業(yè)協(xié)會每年也積極籌措資金，引導(dǎo)市場主體投入品牌農(nóng)業(yè)建設(shè)。目前，全市已建成國家級特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)1個，省級特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)4個，入選省級農(nóng)業(yè)品牌目錄19個，江蘇省十強農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌3個。

質(zhì)量強品牌，讓農(nóng)產(chǎn)品“更安全”

近年來，我市推動并支持“淮味千年”59家授權(quán)企業(yè)全面開展綠色有機認證，大力發(fā)展綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品和地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品。建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理和追溯體系，實行“帶證上網(wǎng)、帶碼上線、帶標(biāo)上市”，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品“源頭可溯、去向可查、責(zé)任可究”，讓消費者放心消費，切實推動“淮味千年”產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)更優(yōu)價。同時，推行農(nóng)產(chǎn)品“三品一標(biāo)”提升行動，農(nóng)業(yè)品牌數(shù)量不斷增加、質(zhì)量和效益同步提升。

截至2023年底，全市已建成4個全國綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，省級綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地累計達到70個。全市有效期內(nèi)種植業(yè)綠色食品數(shù)量累計達到318個，精深加工類綠色食品共獲得4個、畜禽水產(chǎn)綠色食品共獲得7個，綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品比重達到80.37%。

營銷塑品牌，讓農(nóng)產(chǎn)品“賣得火”

為推動農(nóng)村特色產(chǎn)品走向外部市場，宣傳推廣本土特色農(nóng)產(chǎn)品影響力，我市發(fā)揮“淮味千年”全品類公用品牌優(yōu)勢，謀劃品牌建設(shè)思路舉措，運用市場機制推進“淮味千年”品牌營銷實體化、生產(chǎn)實體化、服務(wù)實體化。

加快推進農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌建設(shè)，是優(yōu)化產(chǎn)品和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、推進農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效的有效手段。近年來，我市全力辦好農(nóng)業(yè)節(jié)慶活動、農(nóng)產(chǎn)品展銷會，唱響農(nóng)業(yè)農(nóng)村品牌，為淮安農(nóng)產(chǎn)品“走出去”提供鏈接。授權(quán)企業(yè)無償使用和運營“淮味千年”品牌，全方位開展線上線下營銷活動，通過統(tǒng)一設(shè)計、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一運營，累計建成線下直營門店50余家。開展“互聯(lián)網(wǎng)+”農(nóng)產(chǎn)品出村進城工程建設(shè)，2023年網(wǎng)上農(nóng)產(chǎn)品銷售95.21億元。

此外，還通過“品牌推廣、品質(zhì)宣傳、品嘗美食”，擴大現(xiàn)場零售，促進訂單合同簽約，提升“淮味千年”知名度、美譽度以及在長三角市場的占有率。特別是去年11月，“淮味千年”優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品（上海）推介會暨項目合作簽約儀式在上海廣播電視臺舉行，借助上海廣播電視臺豐富的線上線下渠道，讓“淮味千年”優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品走進上海、走向全國。