突出統(tǒng)籌引領(lǐng)，責(zé)任落實(shí)“層層緊”?；瓷蠀^(qū)始終將食品安全工作作為民生重點(diǎn)工程，成立由鎮(zhèn)主要領(lǐng)導(dǎo)任組長的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，構(gòu)建“黨委領(lǐng)導(dǎo)、政府負(fù)責(zé)、部門協(xié)同、村社聯(lián)動”的責(zé)任體系，明確領(lǐng)導(dǎo)班子成員、村（社區(qū)）干部包保責(zé)任，實(shí)現(xiàn)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位包保全覆蓋。領(lǐng)導(dǎo)班子帶頭深入包保門店、企業(yè)開展督導(dǎo)檢查，重點(diǎn)核查責(zé)任公示、隱患排查、問題整改等情況，確?！柏?zé)任有人扛、工作有人抓、問題有人管”，形成閉環(huán)式責(zé)任落實(shí)機(jī)制。

聚焦重點(diǎn)整治，隱患排查“不松懈”。堅(jiān)持以“全覆蓋、零容忍、嚴(yán)執(zhí)法”為原則，聚焦學(xué)校食堂及周邊攤點(diǎn)、農(nóng)貿(mào)市場、餐飲飯店等重點(diǎn)場所，開展食品安全專項(xiàng)巡查整治。執(zhí)法人員對照標(biāo)準(zhǔn)，逐項(xiàng)核查經(jīng)營主體營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證是否齊全有效，食品進(jìn)貨渠道是否正規(guī)，餐具清洗消毒是否規(guī)范，以及經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo)等關(guān)鍵內(nèi)容。對排查出問題，建立問題臺賬，現(xiàn)場下達(dá)整改通知書，明確整改時(shí)限，并安排專人跟蹤督辦，實(shí)行“整改銷號”管理。

強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)，氛圍營造“處處濃”。利用集鎮(zhèn)趕集日、主題宣傳日開展集中宣傳活動，在村（社區(qū)）宣傳欄、農(nóng)貿(mào)市場、超市等場所張貼海報(bào)。依托村級微信群等推送食品安全法律法規(guī)、消費(fèi)警示、科普常識等內(nèi)容。通過多形式宣傳，引導(dǎo)群眾樹立“食品安全人人有責(zé)”的意識，營造“全民關(guān)注、全民參與、全民監(jiān)督”的良好氛圍。