1月21日，記者從合肥市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局獲悉，日前，首屆“皖美大米”品牌評選結(jié)果發(fā)布，我市巢湖香粘、報喜鳥兩個稻米品牌獲得金獎。據(jù)悉，2023年，“巢湖大米”成功創(chuàng)建農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心第三批全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品，種植總面積75萬畝。

  近年來，合肥積極培育優(yōu)質(zhì)大米品牌。優(yōu)質(zhì)大米，首先品種要好。合肥大力推廣豐兩優(yōu)、荃兩優(yōu)、華浙優(yōu)等系列良種。上述品種耐高溫、耐肥抗倒，米質(zhì)1級，多年種植均獲得高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，具有綜合性狀優(yōu)良、抗逆性強的特點。

  培育優(yōu)質(zhì)大米，種植技術很關鍵。合肥大力推廣集約化育秧、精確定量栽培技術。推廣種植的“巢湖大米”，外在特征呈細長圓柱狀、顆粒均勻，顏色透亮，有光澤，口感醇香、有嚼勁、軟硬適中。

  好的大米還要綠色無公害。合肥積極推廣綠色種植，全面推進測土配方施肥，測土配方施肥技術到位率95%；同時，加強農(nóng)作物病蟲害監(jiān)測調(diào)查和精準預報，推廣應用農(nóng)業(yè)防治、生態(tài)調(diào)控、理化誘控、科學用藥五大綠色防控措施。2023年化肥、農(nóng)藥施用較2020年度均減少20%左右。 

 此外，合肥還積極打造優(yōu)質(zhì)米加工與流通產(chǎn)業(yè)鏈。支持中化安徽現(xiàn)代農(nóng)業(yè)公司、國家級龍頭企業(yè)光明槐祥加工企業(yè)開展技術升級和工藝創(chuàng)新，年加工20萬噸大米。同時，全面推行品牌經(jīng)營模式，打造“巢湖大米”品牌，不斷提升稻米檔次，實現(xiàn)品牌溢價。

（合肥通客戶端—合報全媒體記者 衛(wèi)曉敏 通訊員 王雪松）