5月下旬，桐廬開(kāi)啟“520世界蜜蜂日”暨浙里好蜜品牌展示展銷(xiāo)活動(dòng)，上百種特色蜂產(chǎn)品在現(xiàn)場(chǎng)亮相。本次活動(dòng)線(xiàn)上線(xiàn)下參與用戶(hù)8萬(wàn)人次，訂單超過(guò)2000單，產(chǎn)品銷(xiāo)量超3000件，實(shí)現(xiàn)交易完成30萬(wàn)元。其中6家桐廬蜂企參與本次活動(dòng)，帶動(dòng)了超20萬(wàn)元的交易額。
桐廬蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展已走過(guò)近百年歷程，在業(yè)內(nèi)一度有“全國(guó)養(yǎng)蜂看浙江，浙江養(yǎng)蜂看桐廬”的美譽(yù)，曾成立了全國(guó)第一家蜂業(yè)公司，蜂王漿等產(chǎn)品出口量最高時(shí)占到全國(guó)的半壁江山。
2003年，桐廬蜂產(chǎn)業(yè)銷(xiāo)售產(chǎn)值近2億元，到了2023年，達(dá)到13.9億元。但與20年前的突飛猛進(jìn)相比，之后的蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展速度明顯放緩。
好在，近年來(lái)，桐廬政企攜手謀變求新，積極打造特色生態(tài)產(chǎn)品，探索農(nóng)文旅融合，讓這份甜蜜事業(yè)“蜂”回路轉(zhuǎn)。
“甜蜜事業(yè)”背后有苦澀
瑤琳鎮(zhèn)何宋村人何步謂今年62歲，已經(jīng)與蜜蜂相伴40多年。今年3月以來(lái)，他從桐廬一路北上，去往安徽亳州、山東濰坊、山東煙臺(tái)等地養(yǎng)蜂，多地輾轉(zhuǎn)數(shù)月后，直至8月中旬才能返家?！澳贻p的時(shí)候，我跑得還遠(yuǎn)一些，現(xiàn)在年紀(jì)大了有些力不從心?！焙尾街^坦言，在外養(yǎng)蜂條件艱苦，加上背井離鄉(xiāng)的寂寥，讓很多年輕人望而卻步。
據(jù)何步謂回憶，20世紀(jì)80年代，村中約1000位村民中就有近200人從事養(yǎng)蜂業(yè)，到現(xiàn)在只剩2人。在全縣范圍內(nèi)，50周歲以上的養(yǎng)蜂人就占了九成，呈現(xiàn)出養(yǎng)蜂隊(duì)伍老齡化趨勢(shì)嚴(yán)重、從業(yè)人員青黃不接的局面。此外，收入不高也是造成養(yǎng)蜂業(yè)日漸式微的直接因素?！稗D(zhuǎn)地運(yùn)蜂途中，一些蜜源地對(duì)農(nóng)作物濫用農(nóng)藥，給蜜蜂造成毀滅性打擊，這又是一筆不小的成本損失。”何步謂惋惜地說(shuō)。
除了上述種種不利的現(xiàn)狀讓養(yǎng)蜂業(yè)舉步維艱，還有市場(chǎng)的原因。一方面，桐廬老牌蜂企創(chuàng)始人都是外貿(mào)“出身”，所以企業(yè)創(chuàng)立之初均以外貿(mào)業(yè)務(wù)為主，他們大多數(shù)把精力都放在檢測(cè)技術(shù)上，通過(guò)不斷提高產(chǎn)品品質(zhì)，達(dá)到出口標(biāo)準(zhǔn)，注重外貿(mào)出口的同時(shí)卻忽略了國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。另一方面，還在于銷(xiāo)售渠道的轉(zhuǎn)型速度偏慢。如今市面上常見(jiàn)的冠生園、百花、頤壽園等蜂蜜品牌因?yàn)檩^早“觸網(wǎng)”而形成“先發(fā)優(yōu)勢(shì)”。然而，桐廬大部分蜂企仍以專(zhuān)賣(mài)店的形式固守著傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)方式，因此喪失了市場(chǎng)先機(jī)。
企業(yè)思變求新促轉(zhuǎn)型
如何破解蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的“瓶頸”？面對(duì)來(lái)自市場(chǎng)和行業(yè)的挑戰(zhàn)，企業(yè)往往最先嗅到危機(jī)，在思變求新中迎難而上。
杭州蜂之語(yǔ)蜂業(yè)股份有限公司從2018年開(kāi)始，陸續(xù)關(guān)停了多家門(mén)店，一方面是門(mén)店客流減少，另一方面，蜂產(chǎn)品受眾的年齡層普遍較大，亟須改變營(yíng)銷(xiāo)思路來(lái)打開(kāi)年輕群體的市場(chǎng)。
于是，如何讓產(chǎn)品變年輕成了“蜂之語(yǔ)”的突圍之策。在“新零售”浪潮驅(qū)動(dòng)下，“蜂之語(yǔ)”先后與網(wǎng)易嚴(yán)選、盒馬鮮生、一鳴股份、娃哈哈集團(tuán)、云南白藥集團(tuán)等簽署合作協(xié)議，共同建立和優(yōu)化蜂產(chǎn)品及原料供應(yīng)鏈。
走進(jìn)這家公司的展銷(xiāo)中心，除了能看見(jiàn)蜂王漿、蜂膠、蜂蜜等一系列老牌“拳頭”產(chǎn)品，更不乏條狀的沖泡蜜飲、雙柚蜜汁等年輕人喜愛(ài)的產(chǎn)品的身影，產(chǎn)品類(lèi)型達(dá)30余種?！按蠹覍?duì)健康越來(lái)越重視，蜂產(chǎn)品獨(dú)特的保健功效，被不斷挖掘放大，蜂產(chǎn)業(yè)也必將迎來(lái)爆發(fā)式裂變?cè)鲩L(zhǎng)的‘黃金期’?！焙贾莘渲Z(yǔ)蜂業(yè)股份有限公司董事長(zhǎng)王加俊表示，公司將建設(shè)集生產(chǎn)、加工、流通、科技、服務(wù)于一體的蜂業(yè)特色產(chǎn)業(yè)集群，力爭(zhēng)在產(chǎn)業(yè)鏈延伸上取得新突破。
桐廬另一家農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)——杭州天廚蜜源保健品有限公司憑借多年的產(chǎn)學(xué)研合作基礎(chǔ)，每年都推出3至5個(gè)新產(chǎn)品投放市場(chǎng)，并作為《蜂膠國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)》參與制定單位及中國(guó)蜂產(chǎn)品協(xié)會(huì)蜂膠聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室成員之一，為蜂膠重要質(zhì)量指標(biāo)之一——總黃酮的分析方法列入標(biāo)準(zhǔn)起到了關(guān)鍵性作用。過(guò)硬的技術(shù)加上創(chuàng)新的活力，讓天廚蜜源的年產(chǎn)值達(dá)億元以上。
農(nóng)文旅融合探“新”路
“桐廬蜂業(yè)必須要破題，不僅要從蜂產(chǎn)品企業(yè)本身突破，還要融合地方農(nóng)文旅特色，用好市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)手段，讓亮點(diǎn)變成賣(mài)點(diǎn)?！蓖]縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局畜牧農(nóng)機(jī)漁業(yè)發(fā)展中心副主任李海金這樣認(rèn)為。
目前，桐廬已建成天廚蜜源公司工業(yè)旅游點(diǎn)、分水蜜蜂小鎮(zhèn)文化客廳、武盛古街蜂產(chǎn)品展示體驗(yàn)中心以及蜂之語(yǔ)蜜蜂王國(guó)科普基地等點(diǎn)位，著力打造頗具特色的蜂業(yè)旅游黃金線(xiàn)路品牌。
值得一提的是，桐廬還同步啟動(dòng)了“蜜蜂友好村”規(guī)劃，依托分水鎮(zhèn)大路村的千畝蜜源基地，構(gòu)建了一個(gè)集智慧養(yǎng)蜂、標(biāo)準(zhǔn)化種植、農(nóng)旅文化、綜合游玩于一體的鄉(xiāng)村農(nóng)文旅融合綜合體。
“建設(shè)一批高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量、機(jī)械化的養(yǎng)蜂場(chǎng)；發(fā)展縣外蜜源基地，保障優(yōu)質(zhì)原料供應(yīng)。”桐廬縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，接下來(lái)，桐廬將充分發(fā)揮特色產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，堅(jiān)持蜂產(chǎn)業(yè)兩輪驅(qū)動(dòng)，打造特色生態(tài)產(chǎn)品，輻射發(fā)展，延伸做大做活二三產(chǎn)，促三產(chǎn)高度融合，最終形成蜂產(chǎn)業(yè)高端文化、高端科技、高端人才集聚中心，推動(dòng)蜂產(chǎn)業(yè)全面振興升級(jí)。
中國(guó)蜂，看桐廬。桐廬要將這句口號(hào)叫得更響亮。
