7月15日,省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長陳良偉帶隊(duì)赴我市調(diào)研楊梅酒產(chǎn)業(yè),局長韋曉紅、副局長葉維寅陪同調(diào)研。調(diào)研組一行先后來到舟山合源酒業(yè)、東海酒業(yè)兩家公司,走進(jìn)酒廠展覽館,了解舟山楊梅酒系列產(chǎn)品及歷史沿革,來到一線生產(chǎn)車間,了解楊梅酒生產(chǎn)情況,隨后與酒廠有關(guān)負(fù)責(zé)人進(jìn)行座談交流。
陳良偉指出,省委省政府高度重視“土特產(chǎn)”發(fā)展,浙江楊梅占全國50%,遠(yuǎn)銷全球20多個(gè)國家和地區(qū),楊梅獨(dú)特的食藥同源功效和130萬畝的楊梅基地,具備做成一個(gè)特色產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ),舟山優(yōu)質(zhì)的晚稻楊梅和特色楊梅酒,具備打造楊梅特色全產(chǎn)業(yè)鏈的基礎(chǔ)。一是要在設(shè)施化上下好功夫。要向金華蘭溪等先進(jìn)地區(qū)學(xué)習(xí),通過搭建大棚、羅幔,建設(shè)軌道機(jī),引進(jìn)分選機(jī),提高海島楊梅基地設(shè)施化、機(jī)械化水平。二是要在深加工上做足文章。舟山的楊梅酒歷史悠久,已經(jīng)成為海島飲食的一種文化,要進(jìn)一步分析楊梅酒的功效成分,配置工藝,科學(xué)制定團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn),擴(kuò)大楊梅酒影響力。三是要在開發(fā)新品上求突破。楊梅以其獨(dú)特的香味和功效,具備網(wǎng)紅爆款的基因。要對標(biāo)常山的雙柚汁,學(xué)習(xí)借鑒產(chǎn)品開發(fā)和推廣的理念,與浙江大學(xué)、浙江海洋大學(xué)等高校合作,研究開發(fā)楊梅氣泡酒、楊梅飲料等時(shí)尚飲品,以爆款單品帶動(dòng)整個(gè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。