南京農(nóng)副產(chǎn)品物流配送中心1.3萬(wàn)噸在庫(kù)在田蔬菜已儲(chǔ)備；科巷新市集假期“不打烊”，多數(shù)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)除夕當(dāng)天保持營(yíng)業(yè)；叮咚買菜近八成一線員工留守崗位，保障線上配送……

為保障春節(jié)期間市民拎穩(wěn)“菜籃子”，我市提前謀劃、統(tǒng)籌部署。記者從市商務(wù)局了解到，春節(jié)假期，我市重點(diǎn)商業(yè)綜合體、超市、餐飲企業(yè)，除除夕、正月初一適當(dāng)減少營(yíng)業(yè)時(shí)間外，假期其余時(shí)間正常營(yíng)業(yè)。叮咚買菜、蘇果優(yōu)選、盒馬等生鮮電商平臺(tái)在春節(jié)期間將保持半日達(dá)或次日達(dá)配送能力。批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)從正月初四起陸續(xù)營(yíng)業(yè)，多層次滿足市民消費(fèi)需求。

貨源已備好，菜肉糧油“足足的”

春節(jié)到來(lái)之前，市商務(wù)局指導(dǎo)全市重點(diǎn)商貿(mào)流通企業(yè)強(qiáng)化肉菜等重要“菜籃子”商品產(chǎn)銷銜接與聯(lián)保聯(lián)供，加強(qiáng)貨源組織、增加庫(kù)存?zhèn)湄?、做好調(diào)運(yùn)準(zhǔn)備、豐富品類供給，積極應(yīng)對(duì)節(jié)日期間消費(fèi)需求增長(zhǎng)。

南京農(nóng)副產(chǎn)品物流配送中心現(xiàn)有冬季蔬菜在庫(kù)儲(chǔ)備3000噸，主要儲(chǔ)存一些耐儲(chǔ)的蔬菜品種，包括土豆、大白菜、胡蘿卜、紫包菜等；在南京周邊250公里范圍內(nèi)簽約了一批蔬菜保供基地，保障1萬(wàn)噸在田儲(chǔ)備物資，包括青菜、包菜、黃瓜、芹菜、西藍(lán)花、花菜等，隨時(shí)可以采收，供應(yīng)南京市場(chǎng)。另外，糧油動(dòng)態(tài)儲(chǔ)備2000噸也已全面落實(shí)到位。

南京農(nóng)副產(chǎn)品物流配送中心有限公司經(jīng)濟(jì)發(fā)展部部長(zhǎng)謝明介紹，近期監(jiān)測(cè)情況顯示，蔬菜日均到貨量3400噸以上，果品日均到貨量2000噸以上，春節(jié)前的“菜籃子”“果盤子”均儲(chǔ)備充足、價(jià)格平穩(wěn)；糧油、水產(chǎn)等其他各類農(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)貨渠道皆通暢，供應(yīng)充足。

蘇食集團(tuán)提前與江蘇溫氏、牧原、立華和上海農(nóng)場(chǎng)等大型養(yǎng)殖企業(yè)簽訂生豬供應(yīng)協(xié)議，鎖定豬源30萬(wàn)頭。蘇果超市拓寬進(jìn)貨渠道、增加年貨庫(kù)存，米面糧油等1029種民生商品庫(kù)存貨值達(dá)2.31億元，1289種方便食品庫(kù)存貨值達(dá)0.72億元。

買菜有去處，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)正月初四起陸續(xù)營(yíng)業(yè)

2月7日，記者走訪我市多家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，各家市場(chǎng)瓜果蔬菜、米面糧油供應(yīng)充足，迎來(lái)節(jié)前采購(gòu)高峰。

科巷新市集是南京的“網(wǎng)紅”菜場(chǎng)?？葡镄率屑?jīng)理戴霄尚介紹，除夕當(dāng)天，科巷菜場(chǎng)將從早上7時(shí)開門營(yíng)業(yè)一直到晚上7時(shí)，正月初一到正月初八的營(yíng)業(yè)時(shí)間為上午9時(shí)到下午4時(shí)，“假期一樓有6家商戶、二樓有10家商戶堅(jiān)持營(yíng)業(yè)，涵蓋蔬菜、肉類、干貨、便捷菜等品種，可以滿足市民日常生活所需?！?/p>

“這幾天迎來(lái)了市民備年貨的高峰，我們分布在全市的十幾家好鄰里菜場(chǎng)客流量和采購(gòu)量都明顯增加。”好鄰里集團(tuán)總經(jīng)理蔡長(zhǎng)歡告訴記者，好鄰里農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)在節(jié)前將一直營(yíng)業(yè)到除夕下午3時(shí)，節(jié)后從大年初四起陸續(xù)營(yíng)業(yè)。

記者從市商務(wù)局獲悉，我市重點(diǎn)商業(yè)綜合體、超市、餐飲企業(yè)除除夕、正月初一適當(dāng)減少營(yíng)業(yè)時(shí)間外，假期其余時(shí)間正常營(yíng)業(yè)；批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)從大年初四起陸續(xù)營(yíng)業(yè)。

配送不斷檔，電商平臺(tái)近八成一線員工春節(jié)在崗

線下供應(yīng)充足，線上配送運(yùn)力也能跟得上。市商務(wù)局監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，最近一周，我市生鮮電商平臺(tái)日均訂單在80萬(wàn)—110萬(wàn)單左右，叮咚買菜、盒馬、京東到家、美團(tuán)、餓了么等即時(shí)配送類平臺(tái)運(yùn)力充足，配送及時(shí)。

“春節(jié)前，我們開展了生鮮電商平臺(tái)走訪活動(dòng)，組織新電商行業(yè)工會(huì)聯(lián)合會(huì)為一線配送員工送溫暖，各大生鮮電商平臺(tái)積極響應(yīng)并開展‘春節(jié)不打烊’活動(dòng)?！笔猩虅?wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，我市叮咚買菜、蘇果優(yōu)選、盒馬等生鮮電商平臺(tái)在春節(jié)期間將保持半日達(dá)或次日達(dá)配送能力，次日達(dá)的生鮮平臺(tái)均建立生活類商品提前備貨制，目前庫(kù)存和運(yùn)力充足。

“今年是叮咚買菜進(jìn)行‘春節(jié)不打烊’保供活動(dòng)的第七年，目前我們已經(jīng)從商品儲(chǔ)備、服務(wù)等多方面做好了應(yīng)對(duì)準(zhǔn)備?！倍＿速I菜江蘇區(qū)域相關(guān)負(fù)責(zé)人田飛告訴記者，為解決春節(jié)期間可能出現(xiàn)的人工、運(yùn)力緊張等問(wèn)題，叮咚買菜從去年11月份就開始提前進(jìn)行春節(jié)期間人員招募工作，并預(yù)備了三方平臺(tái)運(yùn)力。此外，叮咚買菜將為員工提供春節(jié)留守福利補(bǔ)貼和錯(cuò)峰假期，今年春節(jié)假期，叮咚買菜將有近80%的一線員工留守服務(wù)崗位。