個(gè)性化小店成為年輕人愛(ài)逛的新“景點(diǎn)”。

這家隱于老式居民樓里、名為“陋室”的小店，既神秘，又驚艷。

還未進(jìn)店，就被門(mén)口的一面玻璃墻吸住了眼球， 上面畫(huà)著各種各樣的涂鴉，有愛(ài)因斯坦頭像、湯姆貓、 蠟筆小新……一塊寫(xiě)著“被迫營(yíng)業(yè)中”的吊牌赫然眼前，給人一種詼諧感。店內(nèi)空間雖不大，但布置得當(dāng)，空間都被充分利用了起來(lái)。

充滿創(chuàng)意的浮世繪拼圖、富有個(gè)性的插畫(huà)、一只挎著包的慵懶小熊玩偶……不同類(lèi)型的裝飾物將房間點(diǎn)綴得很有“范兒”，與其說(shuō)陋室是一家商店，更不如說(shuō)是一間居家式的藝術(shù)小屋。店里的物件雖說(shuō)不上琳瑯滿目，但也錯(cuò)落有致，搭配之間相得益彰，讓人眼前一亮，更透出一股松弛感，仿佛一天的忙碌勞累都可以在這里被洗刷干凈。

陋室主要售賣(mài)帆布包和小飾品。店里的大部分物件都是店主的原創(chuàng)設(shè)計(jì)作品，那些被貼上了“手作”標(biāo)簽的商品都是店主親手制作的。這也是陋室受到顧客青睞最主要的緣故。

這樣一個(gè)“小而美”“精而少”的小店，能否迸發(fā)出更大的商業(yè)能量呢？記者與陋室的主理人王鶯一起探討了這個(gè)問(wèn)題。

消費(fèi)者的喜好越來(lái)越多元，特色消費(fèi)是一種趨勢(shì)

記者：杭州目前在大兜路、天目里等地開(kāi)設(shè)了很多室外集市，集市上主要售賣(mài)個(gè)人原創(chuàng)、手作類(lèi)商品，深受消費(fèi)者的歡迎。相較于工業(yè)流水線產(chǎn)品，原創(chuàng)、手作類(lèi)產(chǎn)品最大的魅力是什么？

王鶯：舉個(gè)例子，意大利目前有60%的制鞋廠仍然采用手工或半手工的方式做皮鞋，這些鞋廠很多都是中小企業(yè)甚至家族作坊，而意大利手工皮鞋卻享譽(yù)世界。2018年，《時(shí)代》周刊發(fā)表《世界在他們的腳下》的文章，寫(xiě)道：“如果你腳上穿著一雙奢華的皮鞋，那它極有可能是出自意大利人之手?！?/p>

流水線產(chǎn)品只是達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，而以意大利手工皮鞋為代表的原創(chuàng)、手作類(lèi)產(chǎn)品追求的是完美、個(gè)性和溫度，它帶給消費(fèi)者的不僅有使用價(jià)值，更像一個(gè)媒介，將個(gè)體與個(gè)體、個(gè)體和集體連接起來(lái)，成為社交的“破冰船”，很多意大利手工皮鞋都能達(dá)到藝術(shù)品的高度。

記者：各種各樣的特色小店組成了杭州的一道靚麗風(fēng)景。您認(rèn)為陋室的經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)對(duì)于城市消費(fèi)空間、消費(fèi)景觀的謀劃布局、升級(jí)煥新有哪些參考價(jià)值？

王鶯：杭州目前將新的消費(fèi)業(yè)態(tài)引進(jìn)老城區(qū)，讓年輕人、旅游者和原居民產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，這本身就是一種微型的城市消費(fèi)場(chǎng)景更新。其實(shí)陋室就像一個(gè)消費(fèi)業(yè)態(tài)試驗(yàn)田，我們和杭州其他各色店鋪收集到的消費(fèi)反饋信息，可以作為城市消費(fèi)場(chǎng)景改造升級(jí)的依據(jù)。我覺(jué)得，現(xiàn)在年輕人的消費(fèi)喜好越來(lái)越多元和開(kāi)放，他們的消費(fèi)態(tài)度對(duì)杭州城區(qū)的業(yè)態(tài)更新，特別是在打造特色消費(fèi)街區(qū)方面很有參考價(jià)值。

記者：現(xiàn)在的年輕人熱衷“打卡、拍照”，他們的目的地不再局限于傳統(tǒng)意義上的景區(qū)，還加上了各式各樣的特色小店，您覺(jué)得小店經(jīng)營(yíng)者針對(duì)這一現(xiàn)象，可以有哪些新的設(shè)想、嘗試？

王鶯：有不少外地的年輕人來(lái)杭州旅游，參觀我們的店就是日程之一。有些人甚至什么都不買(mǎi)，就是專(zhuān)門(mén)來(lái)找我聊聊天、交朋友的。對(duì)他們來(lái)說(shuō)，陋室就像一個(gè)能提供休閑放松、尋覓好物的城市消費(fèi)“景區(qū)”。我們的店算是杭州“城市客廳”的一個(gè)小小組成部分。

我認(rèn)為陋室的經(jīng)驗(yàn)反映了一個(gè)未來(lái)的消費(fèi)發(fā)展趨勢(shì)：消費(fèi)者越來(lái)越重視在消費(fèi)過(guò)程中的體驗(yàn)感，“打卡、拍照”就是獲取體驗(yàn)感的典型方式，如果體驗(yàn)欠佳，他們甚至?xí)苯咏K止消費(fèi)行為。針對(duì)這一點(diǎn)，像我們這樣的特色店鋪經(jīng)營(yíng)者也應(yīng)該絞盡腦汁地去謀劃，尋找到和年輕消費(fèi)者的契合點(diǎn)，以做朋友的方式來(lái)做商業(yè)。

用“去交易化”打造“慢商業(yè)”

以“90后”“00后”為代表的年輕消費(fèi)者，如今已不再滿足于單純的物質(zhì)消費(fèi)，更為注重產(chǎn)品或服務(wù)背后的文化內(nèi)涵、情感價(jià)值以及個(gè)人成長(zhǎng)與自我實(shí)現(xiàn)的需求。

這些精神需求的滿足往往需要消費(fèi)者投入時(shí)間來(lái)體驗(yàn)、參與其中和細(xì)細(xì)品味，這也推動(dòng)了原創(chuàng)手作、文化活動(dòng)、聚會(huì)社交、休閑體驗(yàn)、特色餐飲等以“慢”為特點(diǎn)的業(yè)態(tài)的發(fā)展。這些業(yè)態(tài)往往帶有更深的內(nèi)容甚至價(jià)值觀屬性，通過(guò)打造有品質(zhì)、有故事、有溫度的品牌和場(chǎng)景，激發(fā)消費(fèi)者的豐富情緒與多元體驗(yàn)。

在電商大行其道的今天，線下消費(fèi)業(yè)態(tài)不應(yīng)只追求“買(mǎi)了就走”的交易轉(zhuǎn)化效率，而要提供電商無(wú)法替代的獨(dú)特價(jià)值?！叭ソ灰谆北粚?shí)踐證明為線下商業(yè)與競(jìng)爭(zhēng)者實(shí)現(xiàn)差異化的有效路徑。越來(lái)越多的新項(xiàng)目不再是單純的商品交易場(chǎng)所，而是逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樘峁w驗(yàn)、情感連接和個(gè)性化服務(wù)的空間。具體落地的方式，就是引入更多以休閑、服務(wù)為主的“慢”業(yè)態(tài)，使消費(fèi)者可以在實(shí)體環(huán)境中獲得線上無(wú)法比擬的感官體驗(yàn)與互動(dòng)交流，并與以購(gòu)買(mǎi)交易為核心的傳統(tǒng)項(xiàng)目形成區(qū)隔。