臺(tái)傳媒記者朱小兵
五月楊梅已滿(mǎn)林,初疑一顆價(jià)千金。
眼下是楊梅上市季節(jié),作為“中國(guó)楊梅之鄉(xiāng)”的主產(chǎn)區(qū)、“仙梅”的發(fā)源地,放眼仙居縣步路鄉(xiāng)西爐村的楊梅林,郁郁蔥蔥,綠波萬(wàn)頃,紅霞流韻,梅香浮動(dòng)。
“今年應(yīng)該是個(gè)好年景?!?月7日,仙居縣浙江聚仙莊飲品有限公司農(nóng)民田間學(xué)校學(xué)員、西爐村村民鄭佳耀站在自家楊梅基地,望著枝頭上顆粒飽滿(mǎn)的楊梅說(shuō)。
弦歌鼎盛,佳訊頻傳。根據(jù)日前中央農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校公布的第一批534所全國(guó)縣級(jí)農(nóng)民田間學(xué)校名單顯示,“聚仙莊”農(nóng)民田間學(xué)校入圍。
“仙居楊梅是當(dāng)?shù)乩习傩盏闹赂还?,也是仙居的一張農(nóng)業(yè)金名片。我們公司是一家專(zhuān)業(yè)從事楊梅綜合開(kāi)發(fā)和利用,集科研、種植、加工和銷(xiāo)售為一體的省級(jí)骨干農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。我們的田間學(xué)校依托企業(yè)自身?xiàng)l件,圍繞楊梅全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展展開(kāi)相關(guān)培訓(xùn)?!睂W(xué)校負(fù)責(zé)人張國(guó)標(biāo)介紹,學(xué)校設(shè)在公司內(nèi)部,擁有電化教室、教研室、書(shū)吧、宿舍等較為完備的硬件設(shè)施,為教學(xué)實(shí)踐提供了良好條件,“我們堅(jiān)持理論與實(shí)際操作相結(jié)合的培訓(xùn)模式,課程設(shè)置涵蓋楊梅栽培、楊梅科普、電商直播等內(nèi)容。希望通過(guò)培訓(xùn),能涌現(xiàn)出更多的致富能手。”
學(xué)校擁有占地1500平方米的楊梅科技博物館,采用圖片、文字等方式,把楊梅科學(xué)種植、栽培、選果、采摘、包裝、運(yùn)輸?shù)冗^(guò)程一一呈現(xiàn),將科學(xué)性和趣味性有機(jī)地結(jié)合,深受廣大科普愛(ài)好者歡迎。館內(nèi)還設(shè)置了DIY體驗(yàn)中心,讓學(xué)員直觀地了解和親自體驗(yàn)、親自動(dòng)手將楊梅如何加工成楊梅汁、楊梅果凍、楊梅冰激凌等產(chǎn)品的全過(guò)程。
“我們可以說(shuō)是仙居楊梅產(chǎn)業(yè)發(fā)展的見(jiàn)證人?!敝茉鋈?,浙江聚仙莊飲品有限公司副總經(jīng)理、總工程師、首席釀酒師,從事楊梅果酒和飲料研發(fā)近30年,先后獲評(píng)臺(tái)州杰出工匠、浙江杰出工匠等榮譽(yù)。他表示,通過(guò)上培訓(xùn)課,強(qiáng)烈感受到學(xué)員們對(duì)楊梅產(chǎn)業(yè)相關(guān)知識(shí)的渴望?!皩W(xué)員們對(duì)開(kāi)展相關(guān)培訓(xùn)的需求很強(qiáng)烈,我上課時(shí)側(cè)重講實(shí)踐性的課程,課后學(xué)員們通過(guò)微信和電話(huà)咨詢(xún)交流具體問(wèn)題的也很多?!?/p>
學(xué)校還與浙江大學(xué)、江南大學(xué)、浙江農(nóng)科院等科研院校建立了友好合作關(guān)系,并擁有不少來(lái)自一線(xiàn)的農(nóng)民師傅。王洪友就是其中的一位。
“其他培訓(xùn)課程一般都放在賓館酒店里,這個(gè)學(xué)校是直接在生產(chǎn)區(qū)里的,是真正的田間學(xué)校,接地氣?!蓖鹾橛颜f(shuō),他主要和學(xué)員交流一些實(shí)操性的東西。
“楊梅可以說(shuō)是我生活的一部分,省內(nèi)的大型楊梅種植地我基本都去參觀過(guò),哪里老師或種植戶(hù)講課講得好的,我都會(huì)去聽(tīng)課?!比T(mén)縣士貝家庭農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人鄭士貝說(shuō),“‘聚仙莊’搞的這個(gè)農(nóng)民田間學(xué)校我也參加了,這個(gè)學(xué)校很注重實(shí)踐性,去年我還作為學(xué)員代表參與了課程設(shè)置的討論,在課程設(shè)置時(shí)注重實(shí)踐性,上午講理論,下午去實(shí)地參觀,晚上以論壇形式圍繞具體問(wèn)題自由討論發(fā)言,同學(xué)們反響都很好?!?/p>
“我今年準(zhǔn)備搞大棚楊梅了,這也是一些已種植了大棚楊梅的同學(xué)給的信心。”溫州市蒼南縣橋墩鎮(zhèn)春華水果專(zhuān)業(yè)合作社負(fù)責(zé)人、學(xué)員李圣春說(shuō),“學(xué)校課程設(shè)置很科學(xué),老師教得也好,特別是有關(guān)楊梅深加工方面的知識(shí),受益匪淺?!?