放眼看去，綠色的胡柚林一望無(wú)際，胡柚果顆顆金黃，空氣里都是淡淡的清香。
浙江衢州市常山縣，過(guò)去被視為山間野果的小小胡柚，如今成為當(dāng)?shù)氐摹肮哺唤鸸?。常山縣充分挖掘胡柚價(jià)值，走出一條全產(chǎn)業(yè)鏈、全價(jià)值鏈、全創(chuàng)新鏈融合發(fā)展之路。
“胡柚全身都是寶!”浙江艾佳果蔬開(kāi)發(fā)有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)欽韓芬說(shuō)，企業(yè)不斷研發(fā)新品，引進(jìn)先進(jìn)設(shè)備和工藝，進(jìn)一步提升了胡柚的深加工水平。
在常山，當(dāng)?shù)仄髽I(yè)先后開(kāi)發(fā)了胡柚膏、雙柚汁、胡柚青果茶、衢枳殼凍干片、精油面膜等96款精深加工產(chǎn)品，深加工率達(dá)到45%以上，加工產(chǎn)值達(dá)到36億元。
“深加工產(chǎn)品的推出，提升了胡柚銷售價(jià)格?！背Ｉ胶址N植大戶樊利卿說(shuō)，“以前收購(gòu)價(jià)每斤5到6角錢(qián)，現(xiàn)在每斤可以賣到3元錢(qián)?！?/p>
在浙江，“一只果”撬動(dòng)富民“大產(chǎn)業(yè)”不是個(gè)例。麗水市云和縣深挖雪梨價(jià)值，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，增加附加值。目前，當(dāng)?shù)匾呀?jīng)研發(fā)雪梨果汁、果飲、果啤、果酒、果茶以及方便代餐食品等10余款產(chǎn)品，帶動(dòng)上千人就業(yè)，增加產(chǎn)業(yè)附加值2000余萬(wàn)元。
浙江各地通過(guò)補(bǔ)鏈強(qiáng)鏈延鏈，助力鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大。
天氣轉(zhuǎn)冷，湖州市長(zhǎng)興縣呂山鄉(xiāng)的湖羊美食文化街迎來(lái)眾多食客。
“最近的客人越來(lái)越多了，今天又有4桌訂了烤全羊?！眳纹孵r飯店負(fù)責(zé)人呂發(fā)良說(shuō)。
呂山鄉(xiāng)基本形成從種羊培育、湖羊養(yǎng)殖、深加工到湖羊美食、研學(xué)體驗(yàn)的湖羊全產(chǎn)業(yè)鏈。2023年，呂山鄉(xiāng)湖羊產(chǎn)業(yè)上下游產(chǎn)值達(dá)5.2億元。湖羊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展不僅帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)增長(zhǎng)，也為村民增收致富提供了新途徑。
麗水市景寧畬族自治縣澄照鄉(xiāng)金坵村，村民采用古老的“九蒸九曬”工藝，清洗、分揀、蒸曬黃精……當(dāng)?shù)亻L(zhǎng)期處于“沉睡”狀態(tài)的黃精資源被重新發(fā)掘，迎來(lái)了新發(fā)展。該村將黃精產(chǎn)業(yè)作為推動(dòng)鄉(xiāng)村全面振興的重要突破口，有100多戶農(nóng)戶從事黃精種植。
黨的二十屆三中全會(huì)《決定》提出“培育鄉(xiāng)村新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)”。因地制宜發(fā)展新產(chǎn)業(yè)，讓村民富起來(lái)。
衢州市柯城區(qū)石室鄉(xiāng)，經(jīng)過(guò)10余年的發(fā)展，衢州鱘龍水產(chǎn)食品科技開(kāi)發(fā)有限公司的鱘魚(yú)養(yǎng)殖基地已成為世界重要魚(yú)子醬產(chǎn)地，年產(chǎn)量超過(guò)200噸，約占全球市場(chǎng)供應(yīng)總量的1/3。
2023年，通過(guò)“公司+基地+標(biāo)準(zhǔn)化”模式，鱘魚(yú)全產(chǎn)業(yè)鏈帶動(dòng)當(dāng)?shù)丶s1500人從事養(yǎng)殖、餐飲、旅游等相關(guān)產(chǎn)業(yè)，為村民帶來(lái)5000余萬(wàn)元收入。
在金華市義烏市，義亭鎮(zhèn)隴頭朱村整合資源，建設(shè)近600畝的“稻蝦輪作”田。當(dāng)?shù)刈?cè)“蝦滿隴”小龍蝦商標(biāo)品牌，將稻蝦種養(yǎng)與餐飲、休閑垂釣等業(yè)態(tài)融合，以稻蝦產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展?！暗疚r輪作”模式實(shí)現(xiàn)了村集體經(jīng)濟(jì)和村民收入雙增長(zhǎng)。
近年來(lái)，紹興市柯橋區(qū)平水鎮(zhèn)引進(jìn)了專業(yè)從事菊花生產(chǎn)加工出口的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)——浙江海豐生物科技股份有限公司。通過(guò)與企業(yè)合作，當(dāng)?shù)卮迕窨梢垣@得種子、技術(shù)、設(shè)備等方面的支持，并由企業(yè)回購(gòu)花卉?！昂ＸS花卉”共富工坊以平水千畝菊?qǐng)@為中心，輻射周邊4個(gè)村莊，帶動(dòng)村集體經(jīng)濟(jì)、村民增收超800萬(wàn)元，吸納農(nóng)村勞動(dòng)力就業(yè)1000余人。
“優(yōu)品”“強(qiáng)鏈”“聯(lián)農(nóng)”，浙江全力發(fā)掘地方特色農(nóng)產(chǎn)品資源，提升“特”的優(yōu)勢(shì)，鍛造“產(chǎn)”的鏈條，完善“富”的機(jī)制，助力“村村產(chǎn)業(yè)有特色、戶戶創(chuàng)業(yè)有奔頭、人人就業(yè)有門(mén)路”。浙江已培育省級(jí)名優(yōu)產(chǎn)品300個(gè)，建成10億元以上地方特色農(nóng)產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈106條、產(chǎn)值2780億元，全省地方特色農(nóng)產(chǎn)品從業(yè)規(guī)模463萬(wàn)人、平均收入4.93萬(wàn)元。
