本報(bào)訊(通訊員張 穎 記者黃 微)3月14日上午10點(diǎn),在黃巖區(qū)院橋鎮(zhèn),4輛載著熱騰騰飯菜的天藍(lán)色餐車,準(zhǔn)時(shí)從楊家小院配送餐中心出發(fā),穿梭于全鎮(zhèn)43個(gè)村居的蜿蜒小路。
“一天兩餐,上午10點(diǎn)和下午4點(diǎn),我們都是準(zhǔn)時(shí)準(zhǔn)點(diǎn)出發(fā),雷打不動(dòng)?!睏罴倚≡贺?fù)責(zé)人王勇軍說(shuō)。作為院橋鎮(zhèn)落實(shí)“一老一小”“老有康養(yǎng)”民生工程的重要實(shí)踐,這項(xiàng)由鎮(zhèn)政府全力托底的助老送餐服務(wù),為60周歲及以上低保、特困、失能、獨(dú)居及其他特殊困難五類老人群體提供暖心餐食,讓老人僅需“一頓早餐錢”便能享用到兩頓熱餐,90歲以上長(zhǎng)者更是全部免費(fèi)。
不僅要讓老人們吃上飯,更要吃好飯。楊家小院還為登記在冊(cè)服務(wù)的200余位老人建立“動(dòng)態(tài)臺(tái)賬”,詳細(xì)記錄老人飯量大小、口味偏好、忌口要求等,確保每一份餐食都“量身定制”。每日備餐前,團(tuán)隊(duì)都會(huì)召開(kāi)短會(huì),匯總當(dāng)日特殊需求:李奶奶今日飯量減半、王爺爺不能吃豆角要換成青菜……這份動(dòng)態(tài)更新的“舌尖地圖”,讓廚師能精準(zhǔn)調(diào)配應(yīng)季菜品,確保老人吃得健康、吃得舒心。
遇到特殊狀況,餐車團(tuán)隊(duì)還會(huì)用心調(diào)整路線。前段時(shí)間,橫涇村一位張奶奶因關(guān)節(jié)炎住院,餐車便每日繞行數(shù)公里直抵醫(yī)院門口。據(jù)悉,自2022年10月份承接院橋鎮(zhèn)老年助餐服務(wù)以來(lái),楊家小院已累計(jì)服務(wù)老人21萬(wàn)人次,深受廣大老人好評(píng)。