為強化我市食品小作坊監(jiān)管，落實小作坊食品安全監(jiān)管責任，防范化解生產(chǎn)領域食品安全風險，市市場監(jiān)管局于近日下發(fā)《關于強化食品小作坊監(jiān)管的通知》，四項措施強化我市食品小作坊監(jiān)管。

一是嚴格準入門檻。通過提前介入、轉(zhuǎn)化引導、嚴格審核、技術審查、部門把關五項措施，提升新增食品生產(chǎn)企業(yè)整體軟硬件水平。

二是強化日常檢查。以提高基層監(jiān)管部門檢查技巧與能力，提升監(jiān)督檢查的有效性為手段，以查找問題、發(fā)現(xiàn)風險隱患為目的，強化對小作坊的監(jiān)督檢查。重點檢查企業(yè)的責任落實、衛(wèi)生環(huán)境、進貨查驗、標簽標識、產(chǎn)品檢驗、臺賬記錄，通過全面監(jiān)督檢查，推動小作坊提升食品安全管控能力。

三是推進示范培育。各縣區(qū)在小作坊登記及日常監(jiān)督檢查過程中，篩選先進典型，通過以點帶面，逐步提升轄區(qū)既有小作坊整體軟硬件水平。通過積極培育符合“食安名坊”要求的小作坊，鼓勵“食安名坊”培育對象積極注冊商標，擴大小作坊品牌軟實力。

四是建立退出機制。組織專項排查，將轄區(qū)內(nèi)已不具備生產(chǎn)條件的小作坊，列為擬清理對象。對于有整改意愿的，一次性說明整改要求，督促并指導其進行整改，對不符合小作坊條件且拒不整改的，按照不同情形，對食品小作坊登記證進行及時清理。