金華日報消息(記者 陳冰冰)10月12日,以“共富味·鄉(xiāng)野香”為主題的浙江省第七屆名點名小吃選拔賽暨全省第四屆名點名小吃總決賽在磐安縣方前鎮(zhèn)和溪村開幕。來自全省各縣市的80余支參賽隊伍齊聚一堂,在和溪村的稻田舞臺上各展絕活。
最終,評審團從口味、文化、社會效益等多方面綜合評定,選出“金牌小吃”與“特色小吃”。獲獎產(chǎn)品將錄入浙江省名點(名小吃)產(chǎn)品庫,其制作人納入人才庫,為全省小吃產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展儲備“匠心力量”。
當(dāng)天上午,方前鎮(zhèn)還舉行了小吃共富工坊奠基儀式,標(biāo)志著這座集生產(chǎn)銷售、文化展示、購物娛樂、非遺體驗于一體的共富載體正式落地。該工坊將以強村公司為核心引領(lǐng),通過標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、品牌化運營、多元化銷售三大支撐,聯(lián)動N個村集體經(jīng)濟合作社與農(nóng)戶。工坊預(yù)計提供100個就業(yè)崗位,帶動本地食材采購額年增30%。
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