古鎮(zhèn)春日響笙歌，紅綠蔭中品螺螄。4月26日，2024“蘇韻鄉(xiāng)情”鄉(xiāng)村休閑旅游農(nóng)業(yè)(淮安)專場推介暨“尋味蔣壩”螺螄美食旅游季啟動(dòng)儀式在洪澤區(qū)蔣壩鎮(zhèn)舉行，推介全省春季休閑農(nóng)業(yè)精品線路，開展“蘇韻鄉(xiāng)情 百味鄉(xiāng)食”推介活動(dòng)，宣傳淮安市休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展成效，展示蔣壩螺螄全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)情況以及淮安市鄉(xiāng)土特色產(chǎn)品，考察交流洪澤區(qū)休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游場景。

　　本次活動(dòng)由江蘇省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、江蘇省文化和旅游廳、淮安市人民政府主辦，淮安市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、洪澤區(qū)人民政府、江蘇省休閑旅游農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)承辦?！疤K韻鄉(xiāng)情”是江蘇省推出的匯聚深厚文化底蘊(yùn)與濃郁鄉(xiāng)土風(fēng)情的鄉(xiāng)村休閑旅游農(nóng)業(yè)系列推介活動(dòng)，旨在加快推動(dòng)鄉(xiāng)村休閑旅游農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，帶動(dòng)城鄉(xiāng)消費(fèi)，促進(jìn)農(nóng)民增收。目前已打造一批農(nóng)文旅深度融合的新產(chǎn)品、新場景、新業(yè)態(tài)，培育出一批生態(tài)美、生產(chǎn)美、生活美的鄉(xiāng)村旅游目的地。

　　啟動(dòng)儀式上，通過播放視頻的形式，推介了全省春季休閑農(nóng)業(yè)精品線路和2024年“蘇韻鄉(xiāng)情 百味鄉(xiāng)食”活動(dòng)，進(jìn)行了淮安美食邀約。介紹蔣壩螺螄全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展情況，發(fā)布淮安市蔣壩螺螄全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)?，F(xiàn)場還舉行了全市農(nóng)業(yè)重大項(xiàng)目集中簽約儀式，為我省2023年榮獲全國休閑農(nóng)業(yè)重點(diǎn)縣和中國美麗休閑鄉(xiāng)村代表授牌，其中，金湖縣被評(píng)為全國休閑農(nóng)業(yè)重點(diǎn)縣，洪澤區(qū)蔣壩鎮(zhèn)頭河村被評(píng)為中國美麗休閑鄉(xiāng)村。

　　蘇韻鄉(xiāng)情，螺饗富民。近年來，蔣壩鎮(zhèn)聚焦螺螄全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，將螺螄炒制成引爆春天的誘人美食。在蔣壩，全年都可以品嘗美味螺螄，螺螄銷售區(qū)域2018年為本地銷售，2023年則通過生鮮零售渠道銷售至全國15個(gè)城市的400多家門店。螺螄美食2018年只有蒜泥、十三香兩種口味，到2023年已有20余種螺螄美味菜肴。今年的蔣壩螺螄市集期間，更是有超過10萬人次客流進(jìn)入這個(gè)常住人口僅3000余人的小鎮(zhèn)，螺螄銷量20萬斤以上，均創(chuàng)歷史新高。接下來，蔣壩鎮(zhèn)將借助農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)項(xiàng)目實(shí)施，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)“接二連三”，重點(diǎn)招引螺螄深加工項(xiàng)目，推動(dòng)螺螄工業(yè)化生產(chǎn)。

　　現(xiàn)場還以縣區(qū)為單位，設(shè)置淮安市鄉(xiāng)土特色農(nóng)產(chǎn)品展區(qū)。啟動(dòng)儀式后，嘉賓們來到世界文化遺產(chǎn)洪澤湖古堰、螺螄產(chǎn)業(yè)示范基地、花椒樹民宿等處考察，實(shí)地了解古鎮(zhèn)蔣壩鄉(xiāng)村休閑旅游業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀。(王剛 謝輝 )