古鎮(zhèn)春日響笙歌，紅綠蔭中品螺螄。4月26日，2024“蘇韻鄉(xiāng)情”鄉(xiāng)村休閑旅游農業(yè)(淮安)專場推介暨“尋味蔣壩”螺螄美食旅游季啟動儀式在洪澤區(qū)蔣壩鎮(zhèn)舉行，推介全省春季休閑農業(yè)精品線路，開展“蘇韻鄉(xiāng)情 百味鄉(xiāng)食”推介活動，宣傳淮安市休閑農業(yè)發(fā)展成效，展示蔣壩螺螄全產業(yè)鏈建設情況以及淮安市鄉(xiāng)土特色產品，考察交流洪澤區(qū)休閑農業(yè)和鄉(xiāng)村旅游場景。

　　本次活動由江蘇省農業(yè)農村廳、江蘇省文化和旅游廳、淮安市人民政府主辦，淮安市農業(yè)農村局、洪澤區(qū)人民政府、江蘇省休閑旅游農業(yè)協(xié)會承辦。“蘇韻鄉(xiāng)情”是江蘇省推出的匯聚深厚文化底蘊與濃郁鄉(xiāng)土風情的鄉(xiāng)村休閑旅游農業(yè)系列推介活動，旨在加快推動鄉(xiāng)村休閑旅游農業(yè)轉型升級，帶動城鄉(xiāng)消費，促進農民增收。目前已打造一批農文旅深度融合的新產品、新場景、新業(yè)態(tài)，培育出一批生態(tài)美、生產美、生活美的鄉(xiāng)村旅游目的地。

　　啟動儀式上，通過播放視頻的形式，推介了全省春季休閑農業(yè)精品線路和2024年“蘇韻鄉(xiāng)情 百味鄉(xiāng)食”活動，進行了淮安美食邀約。介紹蔣壩螺螄全產業(yè)鏈發(fā)展情況，發(fā)布淮安市蔣壩螺螄全產業(yè)鏈標準?，F場還舉行了全市農業(yè)重大項目集中簽約儀式，為我省2023年榮獲全國休閑農業(yè)重點縣和中國美麗休閑鄉(xiāng)村代表授牌，其中，金湖縣被評為全國休閑農業(yè)重點縣，洪澤區(qū)蔣壩鎮(zhèn)頭河村被評為中國美麗休閑鄉(xiāng)村。

　　蘇韻鄉(xiāng)情，螺饗富民。近年來，蔣壩鎮(zhèn)聚焦螺螄全產業(yè)鏈發(fā)展，將螺螄炒制成引爆春天的誘人美食。在蔣壩，全年都可以品嘗美味螺螄，螺螄銷售區(qū)域2018年為本地銷售，2023年則通過生鮮零售渠道銷售至全國15個城市的400多家門店。螺螄美食2018年只有蒜泥、十三香兩種口味，到2023年已有20余種螺螄美味菜肴。今年的蔣壩螺螄市集期間，更是有超過10萬人次客流進入這個常住人口僅3000余人的小鎮(zhèn)，螺螄銷量20萬斤以上，均創(chuàng)歷史新高。接下來，蔣壩鎮(zhèn)將借助農業(yè)產業(yè)強鎮(zhèn)項目實施，推動產業(yè)“接二連三”，重點招引螺螄深加工項目，推動螺螄工業(yè)化生產。

　　現場還以縣區(qū)為單位，設置淮安市鄉(xiāng)土特色農產品展區(qū)。啟動儀式后，嘉賓們來到世界文化遺產洪澤湖古堰、螺螄產業(yè)示范基地、花椒樹民宿等處考察，實地了解古鎮(zhèn)蔣壩鄉(xiāng)村休閑旅游業(yè)發(fā)展現狀。(王剛 謝輝 )