從沉浸式演藝到品牌“出海”，寧波“老品牌”玩出“新花樣”。

8月18日晚，寧波第二百貨商場(chǎng)六樓的“非遺沉浸式演藝空間”內(nèi)，一場(chǎng)別開(kāi)生面的“十里紅妝”婚俗表演吸引眾多市民駐足。國(guó)家級(jí)非遺“寧海十里紅妝”與老字號(hào)“博洋”家紡聯(lián)袂演繹“一床錦繡、一程婚俗”，將傳統(tǒng)婚嫁文化融入現(xiàn)代消費(fèi)場(chǎng)景。據(jù)悉，該空間以“文化賦能商業(yè)、文旅融合創(chuàng)新”為主題，通過(guò)非遺展示、互動(dòng)體驗(yàn)、演藝表演等方式，讓消費(fèi)者在購(gòu)物時(shí)沉浸式感受傳統(tǒng)文化魅力。

類似的創(chuàng)新案例還有不少。寧波演藝界“老字號(hào)”愛(ài)珂文化以寧波iPN漁輪廠和城隍廟夜市為載體，引進(jìn)非遺游神、英歌舞、打鐵花等表演，并與知名音樂(lè)廠牌合作，構(gòu)建多元化公共文化生態(tài)。2025年上半年，僅iPN漁輪廠就安排各類演出120余場(chǎng)，客流量達(dá)70萬(wàn)人次。

線上渠道方面，寧波老字號(hào)正通過(guò)“透明化生產(chǎn)”直播模式增強(qiáng)消費(fèi)者信任?！案坐喒贰睖珗A將直播間搬進(jìn)工廠，讓消費(fèi)者全程觀看湯圓制作流程，從糯米研磨到包餡成型，每一步都清晰可見(jiàn)；“王升大”糕點(diǎn)在傳統(tǒng)作坊內(nèi)直播老師傅手工制作龍鳳金團(tuán)、油包等點(diǎn)心。

寧波老字號(hào)食品的“出?！敝罚龔谋粍?dòng)代工轉(zhuǎn)向品牌輸出。

前不久，“樓茂記”醬油成功在歐盟注冊(cè)商標(biāo)，計(jì)劃2026年正式進(jìn)入歐盟市場(chǎng)，其果醋產(chǎn)品將成為“敲門磚”。同樣在2025年，寧波益民酒業(yè)的黃酒品牌“錢湖”“甬江”在美國(guó)進(jìn)口中國(guó)料酒中銷量領(lǐng)先，年出口額穩(wěn)定在3500萬(wàn)元。

“缸鴨狗”湯圓則通過(guò)跨境電商和海外商超渠道銷往美國(guó)、加拿大、日本等地，還推出榴蓮味、可可味等創(chuàng)新口味，吸引海外年輕消費(fèi)者。

“促消費(fèi)是當(dāng)前的焦點(diǎn)、熱點(diǎn)、難點(diǎn)，寧波老字號(hào)的探索表明，傳統(tǒng)品牌要煥新，必須兼顧文化傳承與商業(yè)模式創(chuàng)新?！睂幉ㄊ猩虅?wù)局消費(fèi)促進(jìn)處一級(jí)調(diào)研員尹秋平認(rèn)為，沉浸式體驗(yàn)增強(qiáng)品牌黏性，透明直播重塑信任，品牌“出海”則是突破增長(zhǎng)天花板的關(guān)鍵路徑。老字號(hào)不斷打造消費(fèi)新場(chǎng)景、新渠道，不僅是商業(yè)行為，更是文化輸出，需在產(chǎn)品形態(tài)、營(yíng)銷渠道等方面不斷創(chuàng)新，同時(shí)符合國(guó)際市場(chǎng)需求。