??在“六一”國際兒童節(jié)即將到來之際,區(qū)委書記李晨昊前往學(xué)校檢查校園餐供應(yīng)情況,進一步夯實學(xué)校食品安全主體責(zé)任,筑牢安全底線,并向全區(qū)少年兒童致以節(jié)日祝福。
??在廟行實驗學(xué)校,李晨昊前往食堂,察看衛(wèi)生環(huán)境、膳食加工操作和留樣等環(huán)節(jié),聽取食材采購來源、營養(yǎng)搭配、日常管理等相關(guān)情況匯報。李晨昊指出,校園食品安全關(guān)乎千家萬戶、事關(guān)學(xué)生健康成長,學(xué)校要切實履行食品安全主體責(zé)任,完善采購、存儲、加工、餐飲具清洗消毒等全環(huán)節(jié)管理。要繼續(xù)落實好學(xué)校負(fù)責(zé)人、家長陪餐制,充分發(fā)揮好膳食監(jiān)督家委會作用,進一步提高校園餐質(zhì)量和服務(wù)水平。各相關(guān)部門要強化全鏈條監(jiān)管和指導(dǎo)工作,將各項要求落實落細(xì),切實守牢安全底線。
??在康橋水都幼兒園,李晨昊前往食堂后廚,察看配餐間操作流程、儲存區(qū)食材存放等情況,聽取幼兒餐食配置、食品安全管理等具體情況匯報。李晨昊指出,幼兒階段是生長發(fā)育的關(guān)鍵期,要以高標(biāo)準(zhǔn)做好食品安全管理,以細(xì)致舉措促進膳食均衡。要結(jié)合幼兒就餐實際,強化監(jiān)督監(jiān)管、優(yōu)化配餐舉措,確保食材搭配更科學(xué)、加工制作更安全。要進一步用好家園共育機制,落實幼兒園負(fù)責(zé)人、家長陪餐制,“明廚亮灶”工程,以優(yōu)質(zhì)餐飲服務(wù)助力孩子茁壯成長。