杭報(bào)集團(tuán)助農(nóng)聯(lián)絡(luò)員嘗了一個(gè)豆腐粽，回來(lái)一直給同事們安利。

杭州的大街小巷，經(jīng)常能看到建德豆腐包，面皮松軟，豆腐嫩滑，香氣撲鼻，不少杭州人都為它排過(guò)隊(duì)。

而在建德大同，還隱藏著另一款美食——豆腐粽，這也是上馬村共富工坊的絕活。剛到工坊大門口，一股粽香就飄了過(guò)來(lái)。上馬村村書記溫小耕說(shuō)：“今天煮的是蜜棗粽。如果是肉粽，整個(gè)村子都是香的?！?/p>

走進(jìn)工坊，就看到七八位阿姨正熱火朝天地包粽子，我們現(xiàn)場(chǎng)品嘗了剛煮出來(lái)的粽子，味道真棒，軟軟糯糯，肉香十足。

為了增加村里婦女的收入，上馬村在今年9月份成立了粽子共富工坊，利用本村優(yōu)勢(shì)，打出了“共富粽”的金字招牌。

大同是杭州的大糧倉(cāng)，粽子工坊就地取材，采用當(dāng)?shù)禺a(chǎn)優(yōu)質(zhì)糯米、大米；上馬村的石郭源水庫(kù)是飲用水源，用山泉水做的豆腐遠(yuǎn)近聞名；而包粽子的肉，用的是大塊的土豬肉，村民自家養(yǎng)的，和一般的粽子相比，土豬肉粽更香。

除了非常有特色的豆腐肉粽，還有純?nèi)怍铡⒂箢^肉粽、板栗肉粽、筍干肉粽。

上馬村溫書記說(shuō)，雖然工坊的粽子味道好，品種也多，但眼下是粽子的淡季，現(xiàn)在銷售也遇到難題，希望各位吃貨們能幫幫忙，助農(nóng)價(jià)也比較實(shí)惠。

其實(shí)，粽子不止是端午吃，也可以作為家里的日?？诩Z。放在冰箱里，可以當(dāng)早餐，也可以當(dāng)點(diǎn)心。