胡俊暉端坐在茶鍋前講解茶知識，小伙伴忙著拍攝。

陳駿辰用儀器測量茶芽的生長情況。

3月11日，杭州正式入春，城市的各個角落繁花綻放，一派生機(jī)勃勃的景致。

春天也是西湖龍井茶收獲的季節(jié)，很多茶友關(guān)心，今年第一口春茶什么時候能喝上？

受前期冷空氣影響，今年西湖龍井茶采摘時間會稍稍延后，但隨著這幾天杭州氣溫上升，并且光照強(qiáng)烈，茶芽都在往上“躥個頭”了，預(yù)計采摘時間在3月中下旬。

一邊，茶芽在努力生長；另一邊，許多茶葉愛好者和茶農(nóng)也出發(fā)了，巡山頭、量茶芽、開直播、磨鍋具……忙得不亦樂乎。

茶人說茶事 講好金葉子的故事

“許多朋友和我聊起西湖龍井茶的香氣，現(xiàn)在市面上說得比較多的，是蘭花香、豆香、蜜香，但我覺得用單一的香味去形容西湖龍井群體種的香氣過于單薄，這其實(shí)是一種馥郁的香氣，有很多層次……”

13日晚，滿覺隴村的茶人胡俊暉家中燈火通明?，F(xiàn)場，三腳架、攝像機(jī)、燈光、反光板等專業(yè)裝備一應(yīng)齊全，胡俊暉圍著茶鍋講解，小伙伴則在一旁拍攝，錄制視頻號內(nèi)容。

這樣的工作場景，最近一段時間經(jīng)?？梢栽诤熂抑锌吹健７此囊曨l號，內(nèi)容非常豐富，有講西湖龍井品種的，有講炒茶鍋具怎么使用的，還有講茶葉沖泡方法的……“我算是地地道道的茶村人，家里都是做茶葉的，從小耳濡目染?，F(xiàn)在做茶葉這個擔(dān)子從我爸爸這里落到我身上，我總想著如何傳承創(chuàng)新，比如通過直播號、視頻號等媒介，用通俗易懂的表現(xiàn)形式，把茶知識分享給更多人，講好西湖龍井茶的故事?！?/p>

胡俊暉告訴記者，做了一段時間視頻號后，發(fā)現(xiàn)很多網(wǎng)友對西湖龍井茶充滿興趣，這也讓他信心倍增?！耙院罂梢試L試更多互動方式，比如直播炒茶、摘茶葉等，以此吸引更多年輕人愛上茶葉、了解茶村，感受茶文化的生機(jī)與活力，讓越來越多的人透過這一片金葉子，看到美麗杭州的發(fā)展與變化?！?/p>

茶人巡茶山 期盼春茶的到來

西湖龍井春茶，牽動著無數(shù)愛茶人的心。

這幾天西湖景區(qū)各個茶山十分鬧猛，每天都有許多茶農(nóng)與茶友前來測量茶芽，查看茶葉的生長情況。

13日下午，茶二代陳駿辰正在測量自家白鶴峰茶園的茶樹生長情況。只見他拿出儀器，認(rèn)真測量、仔細(xì)查看，并用手機(jī)拍下數(shù)據(jù)。“你看，芽頭目前1.4厘米左右，差不多2.5厘米或2.8厘米才可以采摘，所以還得等等?！?/p>

進(jìn)入3月以來，陳駿辰幾乎每天都會巡山，測量茶芽的生長情況，同時和家人一起做春茶采摘前的各項準(zhǔn)備工作?！耙逊块g收拾出來，弄弄干凈，這樣采茶工來了可以住進(jìn)去，鍋具之類的也都要磨一磨、換換新?！?/p>

隨著春茶采摘越來越近，中國茶葉博物館茶芽監(jiān)測小隊也整裝出發(fā)，開展一年一季的茶芽監(jiān)測活動。中國茶葉博物館工作人員告訴記者，今年的茶芽生長記錄活動依舊與5位西湖龍井非遺大師合作，分別在翁家山村、龍井村、滿覺隴村、楊梅嶺村、梅家塢村5個西湖龍井代表性產(chǎn)茶村落，選取了5塊茶園，并新增了中茶龍冠茶園。監(jiān)測小隊分別在6塊茶園中隨機(jī)選取20至30棵龍井43號與群體種的茶芽，進(jìn)行長度測量，記錄相應(yīng)的平均值，以此得出代表性茶園茶芽的生長變化，及時展現(xiàn)2024年西湖龍井核心產(chǎn)區(qū)各村落茶芽最新長勢。

“如今，越來越多的茶友積極參與到這項體驗活動中，一起走走茶山，了解茶葉的生長過程、西湖龍井茶的炒制與品茗。這樣的方式也讓茶友有機(jī)會近距離接觸西湖龍井茶。”中國茶葉博物館工作人員說。