金山區(qū)與普洱市鎮(zhèn)沅縣、中國(guó)寶武持續(xù)深化滬滇協(xié)作，三方共建的云南省首家雙孢菇工廠近期正式運(yùn)行。該項(xiàng)目于今年4月正式運(yùn)營(yíng)，充分發(fā)揮金山區(qū)“蘑菇小鎮(zhèn)”技術(shù)優(yōu)勢(shì)和普洱市“高原特色”資源優(yōu)勢(shì)，著力提升當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)設(shè)施水平，帶動(dòng)農(nóng)民增收致富。

  一是引進(jìn)先進(jìn)設(shè)備系統(tǒng)，打造現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范。該項(xiàng)目由金山區(qū)、普洱市鎮(zhèn)沅縣、中國(guó)寶武三方合作出資3816萬元建設(shè)，引入雙孢菇種植龍頭企業(yè)上海聯(lián)中食用菌專業(yè)合作社，引進(jìn)菇房生產(chǎn)環(huán)境智能實(shí)時(shí)感知、數(shù)據(jù)自動(dòng)收集、環(huán)境自動(dòng)控制等智能系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)鮮菇集約化、標(biāo)準(zhǔn)化、優(yōu)質(zhì)化生產(chǎn)。截至目前，項(xiàng)目共有種植車間24個(gè)、種植面積12000平方米；投產(chǎn)后預(yù)計(jì)年產(chǎn)雙孢菇3000噸、年產(chǎn)值3000萬元，實(shí)現(xiàn)年效益超300萬元。

  二是打造聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)示范，實(shí)現(xiàn)多方共贏。項(xiàng)目所在的河西村享有項(xiàng)目產(chǎn)權(quán)，上海聯(lián)中食用菌專業(yè)合作社負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)并每年支付總投資額的6.2%作為租金（約250萬元）。項(xiàng)目租金作為收益分紅覆蓋當(dāng)?shù)?9個(gè)經(jīng)濟(jì)薄弱村。項(xiàng)目解決基地周邊90余人就業(yè)，人均月工資約5000元。項(xiàng)目每年向村民購(gòu)買秸稈、雞糞等生產(chǎn)原料約10000噸，每年可帶動(dòng)周邊農(nóng)戶增收900萬至1000萬元。項(xiàng)目基地發(fā)酵產(chǎn)生的菌菇廢料經(jīng)二次開發(fā)可加工成姬松茸種植所需的培養(yǎng)料，上海聯(lián)中通過向農(nóng)戶低價(jià)出售原料、提供技術(shù)指導(dǎo)、菌菇回購(gòu)、統(tǒng)一銷售等方式，帶動(dòng)周邊農(nóng)戶共同發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)。

  三是打造知名商標(biāo)品牌，進(jìn)一步完善供銷渠道。與中國(guó)寶武聯(lián)手注冊(cè)“金沅寶”商標(biāo)，共同開發(fā)鮮菇、普洱茶、精品臘肉等特色產(chǎn)品。在此基礎(chǔ)上，建立金山區(qū)與中國(guó)寶武消費(fèi)幫扶平臺(tái)，積極推動(dòng)“云品入滬”，不斷完善“金沅寶”品牌農(nóng)產(chǎn)品供銷渠道。該項(xiàng)目自投產(chǎn)以來，生產(chǎn)的蘑菇已陸續(xù)銷往上海、昆明、成都等地，累計(jì)銷售120多噸，線下市場(chǎng)供不應(yīng)求；后續(xù)將進(jìn)一步拓展至南亞、東南亞市場(chǎng)。