江北新區(qū)創(chuàng)新“服務(wù)+監(jiān)管”模式，建成校園食品全鏈路追溯系統(tǒng)。系統(tǒng)運行以來，實現(xiàn)供應商索證索票率100%，累計消除風險隱患11項，為江北新區(qū)師生筑起數(shù)字化食安屏障。

創(chuàng)新服務(wù)破題管理難點。針對校園配送企業(yè)合規(guī)成本高、管理環(huán)節(jié)多等痛點，首創(chuàng)“企業(yè)合規(guī)服務(wù)包”，整合證照辦理、檢測指導、人員培訓等服務(wù)模塊，通過“一企一策”精準輔導，幫助企業(yè)合規(guī)經(jīng)營。

數(shù)字賦能監(jiān)管提質(zhì)增效。搭建智慧食安管理平臺，將供應商資質(zhì)審核、食材檢測數(shù)據(jù)、冷鏈物流信息等12類關(guān)鍵數(shù)據(jù)實時歸集。通過AI智能比對技術(shù)，實現(xiàn)證照過期預警、檢測異常攔截、庫存臨期提醒等6大類智能管控功能，促進監(jiān)管效能提升。

信用評價強化源頭治理。建立“供應商評價退出”機制，將78家上游供應商的檢測合格率、問題整改及時率等指標納入信用管理檔案，實施分級動態(tài)管理。對信用評級較低供應商啟動熔斷機制，倒逼供應鏈質(zhì)量提升。

檢測雙保險筑牢安全防線。引入專業(yè)檢測機構(gòu)建立戰(zhàn)略合作，創(chuàng)新“駐場指導+專項培訓”服務(wù)模式，幫助企業(yè)建立標準化快檢實驗室。通過“每日自檢+專項抽檢”雙重保障機制，累計完成蔬菜農(nóng)殘、肉類獸殘等快檢130批次，合格率保持100%。