10月8日傍晚，隨著夜幕降臨，位于古黃河畔的寶龍二十四街在暖黃色的燈光映照下逐漸熱鬧起來?？諝庵酗h散著各類美食的香氣，食客的談笑聲與商販的吆喝聲此起彼伏，街區(qū)處處人頭攢動(dòng)，“煙火氣”在月光下裊裊升騰，展現(xiàn)出宿遷夜生活的獨(dú)特魅力。

“我要兩碗辣湯、兩份牛肉鍋貼，就在店里吃?！薄昂绵希∧茸?，這鍋馬上出鍋！”在“老莫急豆腐腦”店內(nèi)，座無虛席，店員小曹一邊盛湯，一邊熱情招呼新到的客人。他動(dòng)作熟練，手持湯勺在鍋中一舀，很快便將熱氣騰騰的辣湯遞到食客手中。

“我經(jīng)常和同學(xué)來這條街，生蠔、豬蹄、豆腐腦都是我愛吃的?！?0歲的大學(xué)生方昊表示，“這家的辣湯味道很好，天冷的時(shí)候喝一碗，全身暖和，特別舒服?！?/p>

“生煎包出鍋嘍！”隨著“滋啦”一聲，另一家店鋪的老板史智慧掀開鍋蓋，水汽蒸騰，香氣四溢，剛出爐的生煎包引來食客陣陣贊嘆。“我經(jīng)營這家店多年，一直堅(jiān)持親自挑選食材，保證新鮮衛(wèi)生。”史智慧介紹，寶龍二十四街人氣旺盛，“煙火氣”濃郁，是體驗(yàn)宿遷市井生活的理想場(chǎng)所。

在后廚，54歲的員工劉翠俠正專注地制作生煎包。她說：“我在這里工作多年，很喜歡這份工作。環(huán)境好，老板待人也好，我很知足。只要努力，每個(gè)人都能過上更好的生活?！?/p>

不遠(yuǎn)處，張聿剛的魷魚攤前同樣人氣十足。“老板，還要等多久？”有顧客詢問?！翱炝?，快了！”他一邊擦汗一邊應(yīng)答。只見他動(dòng)作嫻熟，將魷魚串置于鐵板之上，“滋啦”聲中，魷魚觸須瞬間卷曲。他時(shí)而按壓，時(shí)而翻動(dòng)，待火候適中時(shí)淋上秘制醬料，香氣撲鼻，引得排隊(duì)的顧客翹首以盼。

這門手藝，是張聿剛十多年摸索的成果?！捌鸪跏裁炊疾粫?huì)，全靠自己一點(diǎn)一點(diǎn)嘗試，研究串法、火候和醬料，終于做出了讓大家認(rèn)可的味道?！彼f，從推三輪車街頭擺攤到擁有固定攤位，創(chuàng)業(yè)之路雖不易，但總算穩(wěn)定了下來。

記者注意到，他的攤位上方貼著一張手寫標(biāo)語：“誠心誠意、不坑人、不騙人”。這是他自己琢磨出的經(jīng)營宗旨?！皼]事看看，算是自我提醒。做小吃生意，良心比手藝更重要。食材用心，顧客吃得放心，生意才能長久?！睆堩矂傉f。

張聿剛的一天安排得滿滿當(dāng)當(dāng)：上午由愛人采購食材、串制烤串，中午準(zhǔn)時(shí)出攤，一直營業(yè)到次日凌晨2點(diǎn)。收攤時(shí)，他不僅將鐵板擦得锃亮，還會(huì)仔細(xì)清理攤位周邊的竹簽、紙巾等雜物。“不光我這樣，很多攤主都養(yǎng)成了隨手打掃的習(xí)慣。環(huán)境整潔了，來的客人自然更多?！彼χf。

市民陳艷正帶著外孫女品嘗炸香蕉。談到這條街，她贊不絕口：“不管是本地人還是外地游客，都知道寶龍二十四街。要說煙火氣，這在宿遷可是數(shù)一數(shù)二的?！彼硎?，如今街區(qū)攤位整齊、停車有序，煙火氣愈發(fā)濃郁。

“請(qǐng)51號(hào)顧客取餐”“熱乎乎的藕粉，暖心又暖胃”……各式吆喝聲高低起伏，將夜晚點(diǎn)綴得生機(jī)勃勃。食客們或循聲覓食，或邊走邊聊，在尋常夜晚里品味著真實(shí)的幸福。

“為我們的生活干杯！”“干杯！敬生活！”同一時(shí)間，古黃河邊的露天廣場(chǎng)上，一群年輕人舉杯暢談，笑聲朗朗。清脆的碰杯聲中，飽含著他們對(duì)生活的熱愛、對(duì)友情的珍視以及對(duì)未來的期待。

輕柔的晚風(fēng)吹來，消解著每個(gè)人身上的疲憊，為夜晚增添了一絲浪漫氛圍。年輕的情侶在河邊漫步，互訴著真心；年幼的孩子在家長的逗弄下咯咯笑著，眼睛彎成了“小月牙”；青年背著吉他放聲高歌，歌聲里滿是對(duì)夢(mèng)想的熱忱。在寶龍二十四街的一處進(jìn)出口，工人正在地面上涂著彩繪，刷子拂過地面，寫下“酒都宿遷WELCOME”……（記者 顏靖堯 朱婉菁 見習(xí)記者 黃俁博）