走進(jìn)工廠、實(shí)驗(yàn)室，現(xiàn)場觀摩食品生產(chǎn)加工過程、質(zhì)量管控及食品安全檢驗(yàn)檢測全流程操作情況，向企業(yè)、檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)現(xiàn)場咨詢問題；通過區(qū)域內(nèi)線下點(diǎn)檢點(diǎn)及線上平臺，對校園、農(nóng)貿(mào)市場、商超、社區(qū)、鄉(xiāng)村提出食品抽檢訴求；到市糧油質(zhì)量檢驗(yàn)中心，現(xiàn)場了解糧食質(zhì)量、食品安全等指標(biāo)的檢測過程，學(xué)習(xí)糧食質(zhì)量安全科普知識……記者從9月11日市政府新聞辦召開的新聞發(fā)布會(huì)上獲悉，主題為“尚德守法 共享食安”的2025年宿州市食品安全宣傳周期間，食品藥品安全（知識產(chǎn)權(quán)、質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)化管理）委員會(huì)成員單位結(jié)合各自職能，開展各類豐富多彩的宣傳活動(dòng)，進(jìn)一步提升群眾食品安全意識，增強(qiáng)消費(fèi)者信心，共同守護(hù)市民“舌尖上的安全”。

據(jù)了解，本次食品宣傳周活動(dòng)從8月中旬開始，持續(xù)到8月22日，共組織活動(dòng)200余次，媒體報(bào)道20余次，制作、發(fā)放宣傳冊及材料8萬余份，制作播放公益廣告、張貼海報(bào)及標(biāo)語1500余條，制作專題展板100余塊，發(fā)送手機(jī)短信2000條，舉辦街頭宣傳、現(xiàn)場咨詢活動(dòng)100余次，公眾開放日活動(dòng)20余次，食品安全大講堂培訓(xùn)講座40余次，深入社區(qū)、學(xué)校、超市等宣傳30余次。

宣傳周期間，食品藥品安全（知識產(chǎn)權(quán)、質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)化管理）委員會(huì)成員單位結(jié)合各自職能，圍繞宣傳主題，通過各類活動(dòng)傳遞正確的食品安全價(jià)值觀，集中呈現(xiàn)各級、各有關(guān)部門開展食品安全、反食品浪費(fèi)的創(chuàng)新思路舉措和成效；進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全全鏈條監(jiān)管，完善行刑銜接、聯(lián)合懲戒機(jī)制，加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出與市場準(zhǔn)入銜接，創(chuàng)新推行“一品一碼”食品安全追溯系統(tǒng)。創(chuàng)新監(jiān)管模式，推廣智慧化監(jiān)管，運(yùn)用可視化、線上巡查等技術(shù)提高監(jiān)管效能；深化“放管服”改革，高效實(shí)施“雙隨機(jī)、一公開”監(jiān)管。全力宣傳貫徹《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》，通過多種形式的科普宣傳活動(dòng)，提升公眾對食品安全和節(jié)約糧食的認(rèn)識。倡導(dǎo)餐飲單位推出“小份菜”，外賣平臺界面推送制止餐飲浪費(fèi)標(biāo)語，引導(dǎo)社會(huì)各界積極參與食品安全治理，共同制止餐飲浪費(fèi)。壓實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，加強(qiáng)誠信體系建設(shè)。加大食品安全法律法規(guī)宣傳力度，強(qiáng)化食品行業(yè)市場經(jīng)營主體對自身作為食品安全第一責(zé)任人的認(rèn)識，督促企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任。宣貫《食品工業(yè)企業(yè)誠信管理體系》標(biāo)準(zhǔn)，督促企業(yè)堅(jiān)守誠信守法經(jīng)營底線，推進(jìn)食品工業(yè)企業(yè)誠信體系建設(shè)。引導(dǎo)企業(yè)樹立風(fēng)險(xiǎn)防控意識，不斷提升管理水平，以高度的自律推動(dòng)食品行業(yè)健康發(fā)展。宣傳食品安全法律法規(guī)和科普知識，通過舉辦故事大賽、線上平臺展示、“進(jìn)工廠、進(jìn)實(shí)驗(yàn)室”開放日等多種宣傳形式，向社會(huì)公眾宣傳食品安全法律法規(guī)、食品營養(yǎng)與健康等科普知識，提高社會(huì)公眾食品安全科學(xué)素養(yǎng)。