春節(jié)臨近，為了搶占年貨銷售的黃金時機，金山區(qū)眾多企業(yè)紛紛“開足馬力”，通過提前規(guī)劃、線上直銷、充足備貨等舉措，全力擴大年貨的生產(chǎn)與銷售規(guī)模，旨在將各類年貨產(chǎn)品送達到全國各地的消費者手中。

  在朱涇鎮(zhèn)的上海廣緣大酒店，上午8時30分廚房內(nèi)便熱火朝天，廚師們正加班加點地燒制鹽水鴨，為當天的“鹽水鴨年貨禮盒”銷售做著準備。據(jù)該酒店陸經(jīng)理介紹，當前正值餐飲消費的高峰期，為了確保食客們能夠品嘗到最新鮮的年貨，廚師們每天都提前到崗，全力以赴投入生產(chǎn)。

  與此同時，在朱涇工業(yè)園區(qū)的上海唐人神肉制品有限公司廠房內(nèi)，同樣是一派繁忙景象。經(jīng)過切配、調(diào)味、蒸煮、分裝等工序后，大紅腸、午餐肉、方肉、肉棗等肉制品被源源不斷地包裝成新年禮盒，銷售到全國各地。據(jù)該公司綜合部經(jīng)理朱萍介紹，今年年貨禮盒的銷售情況總體良好，其旗下的明星產(chǎn)品如老上海紅腸、低溫午餐肉等，在經(jīng)歷了多年年貨市場的考驗后，已經(jīng)贏得了廣大市民的認可。今年，不少顧客更是通過網(wǎng)上平臺專程購買他們的新春禮盒贈送親友。

  為了滿足不同市民的個性化需求，上海唐人神肉制品有限公司今年還推出了定制化禮盒服務(wù)，讓消費者可以根據(jù)自己的喜好選擇各種口味的肉制品進行打包購買。同時，為確保各合作企業(yè)門店春節(jié)期間的正常銷售，該公司還提前做好了春節(jié)期間的工作安排。在部分員工提前返鄉(xiāng)過年的情況下，公司臨時招募了一批兼職人員負責打包、分裝等工作，以確保過年期間的銷售情況平穩(wěn)有序。“這個月我們的產(chǎn)量已經(jīng)達到了300噸，比去年同期增長了40%以上，銷售額也相較去年有所增長。”朱萍如是說。