杭州市和臨安區(qū)兩級農(nóng)技推廣基金會工作人員到臨安山溝溝竹園家庭農(nóng)場查看毛竹林春筍冬出覆蓋栽培技術(shù)實(shí)施成果。

雖有青山包圍，但杭州臨安山溝溝竹園家庭農(nóng)場還是有點(diǎn)“藏不住了”——由這里產(chǎn)出的覆蓋筍，最大的可以達(dá)到6公斤多，而且口感鮮甜、爽脆，深受消費(fèi)者喜愛。春節(jié)期間，按70元/公斤計(jì)算，平均一支覆蓋筍可以賣到200多元。

覆蓋筍，就是用毛竹林春筍冬出覆蓋栽培技術(shù)培育的毛筍。2023年10月，杭州市和臨安區(qū)兩級農(nóng)技推廣基金會在山溝溝竹園家庭農(nóng)場資助實(shí)施了該技術(shù)，并邀請臨安區(qū)農(nóng)林技術(shù)推廣中心等單位的專家時(shí)常上門指導(dǎo)。

“原來讓這些毛竹林自由出筍，每年1畝收益只有幾百塊錢，用了這套技術(shù)后，從大年三十那天出筍到現(xiàn)在，這1畝收益已經(jīng)有3萬多元了?！辈堂缦槭羌彝マr(nóng)場的負(fù)責(zé)人，采訪當(dāng)天，他扛著鋤頭快步游走在竹林里，一鋤一鋤挖出自家的“勝利果實(shí)”，眼里滿是喜悅。

“你看，這有裂縫的地方說明下面有筍?！辈堂缦橹钢粔K礱糠地說，果然，不一會兒就挖出了一支大筍。

毛竹林春筍冬出覆蓋栽培技術(shù)，為什么能培育出這么好的筍？臨安區(qū)農(nóng)林技術(shù)推廣中心專家邵香君告訴記者，該技術(shù)通過深翻、養(yǎng)護(hù)竹林土壤，疏伐竹林，分層覆蓋40-45cm的竹葉、礱糠、稻草等方式，把竹林結(jié)構(gòu)、土壤肥力、溫濕度條件調(diào)整到最適宜毛筍生長的環(huán)境，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收。

毛竹林春筍冬出覆蓋栽培技術(shù)，是市區(qū)兩級農(nóng)技推廣基金會在該農(nóng)場實(shí)施毛竹林復(fù)合經(jīng)營模式試驗(yàn)與示范的一部分。據(jù)悉，毛竹林復(fù)合經(jīng)營模式試驗(yàn)與示范項(xiàng)目，在此建設(shè)的示范基地共23畝，其中毛竹冬、鞭筍型筍用林培育20畝，毛竹林春筍冬出覆蓋栽培1畝，毛竹林下套種大球蓋菇1畝，毛竹林下套種靈芝1畝。前三項(xiàng)技術(shù)均已開展試驗(yàn)，并取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益。

“毛竹是臨安區(qū)的一個(gè)特色產(chǎn)業(yè)，受毛竹林經(jīng)營技術(shù)單一、新技術(shù)集成推廣困難等因素影響，毛竹林整體效益較低。該項(xiàng)目擬通過對毛竹林進(jìn)行改造，開展毛竹筍用林豐產(chǎn)高效技術(shù)與林下經(jīng)濟(jì)模式試驗(yàn)，提高竹林的綜合效益，以尋求綠水青山轉(zhuǎn)化為金山銀山的有效通道。”市農(nóng)技推廣基金會相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，接下來，市區(qū)兩級基金會還將繼續(xù)探索不同林相條件下高效生態(tài)模式，因地制宜進(jìn)行示范推廣，為更多毛竹林經(jīng)營農(nóng)戶打開致富大門。