臺州,有最接地氣的特色美食,不論走過多少個國家,深入多少處秘境,臺州總有美味讓你驚艷??峙虏挥H臨此處,永遠無法真正體驗到這處目的地的舌尖享受。
臺州美食民風濃郁,在浙江一隅形成自有的個性和風味,遵循著就地取材的原則,市內幾個區(qū)域各自不同的風土地貌,又變幻出“十里不同風,百里不同味”的美食地圖。那么“天仙配”之旅的天臺和仙居,都各自有哪些不可錯過的本土風味呢?
江天臺的“九大碗”是民間待客及婚宴飲食習俗,寓意悠長。遵循當?shù)仫嬍沉晳T,菜肴以清淡可口的湯羹為主。菜品分別是蓮子湯、土燒海參、蒸土雞、蒸黃魚、八寶飯、梅圓小炒、蒸扣肉、燒筍尖、菠菜豆皮湯。各有其獨特意義,比如蓮子、海參代表多子多孫;八寶飯象征豐衣足食;筍尖則預示子孫茁壯成長……
聲明:本媒體部分圖片、文章來源于網(wǎng)絡,版權歸原作者所有,如有侵權,請聯(lián)系刪除:025-84707368,廣告合作:025-84708755。