如果吃了不潔或者不消化的東西,人們往往都會(huì)鬧肚子,然而金華義烏一位大媽?zhuān)灰驗(yàn)槌粤艘恢幌愎剑尤蛔∵M(jìn)了醫(yī)院,這到底是怎么回事呢?
這位50多歲的大媽來(lái)到醫(yī)院時(shí),捂著肚子直喊疼。接診醫(yī)生馬上對(duì)病人做了胃鏡檢查,結(jié)果讓他大吃一驚。
義烏稠州醫(yī)院功能科主任王偉飛:胃鏡下面看到12指腸部位,就是胃和腸交接的地方,全部被香菇堵滿,外面這些都是比較碎的,里面還有一個(gè)更大的整個(gè)的香菇,大概有7厘米左右。
7厘米大的香菇,怎么會(huì)跑進(jìn)只有3厘米寬的12指腸部位呢?原來(lái),前兩天,大媽在家做了一個(gè)香菇燉排骨湯,因?yàn)闀r(shí)間緊,來(lái)不及泡發(fā)干香菇,她就直接把干香菇和排骨放到鍋里一起燉,吃的時(shí)候也沒(méi)有仔細(xì)咀嚼,將其中一個(gè)香菇直接整個(gè)吞了下去。結(jié)果到了第二天,胃就開(kāi)始難受了。
義烏稠州醫(yī)院功能科主任王偉飛表示,胃里面因?yàn)橛形敢?,有胃酸,比泡在水里面泡發(fā)的還厲害。
對(duì)病情進(jìn)行緊急評(píng)估后,王醫(yī)生采取了碎石取石術(shù),分次取出了香菇。小編提醒大家,干香菇一定要泡發(fā)后再食用。而且,香菇這樣的菇類(lèi)清洗起來(lái)也有講究。有人以為,只要把表面的泥沙洗掉就可以了,其實(shí)這樣并沒(méi)有洗干凈!
正確做法應(yīng)該將菌菇在溫水中浸泡一小時(shí),并用手順著一個(gè)方向旋攪10分鐘左右,讓菌菇背面的“鰓頁(yè)”慢慢張開(kāi),好讓里面的泥沙等雜質(zhì)能夠落出來(lái),特別是干香菇,不要浸泡完之后直接在水里拿出來(lái)捏掉水分,應(yīng)該用足夠多的水泡著,再輕輕地將香菇撈出來(lái)用清水沖洗干凈。