浙江在線12月3日訊(記者 孫婧宜)12月3日上午，經(jīng)營(yíng)戶(hù)包長(zhǎng)海駕駛著滿(mǎn)載千余公斤芹菜的貨車(chē)準(zhǔn)備前往杭州蔬菜批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行銷(xiāo)售。在這之前，他必須先將打包好的芹菜樣本送到鄰近的吳家浜物流中轉(zhuǎn)站，由中轉(zhuǎn)站工作人員送至檢測(cè)中心進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品快檢。如果沒(méi)有問(wèn)題，送樣1小時(shí)內(nèi)，他就能帶著“浙食鏈”上的合格檢驗(yàn)報(bào)告進(jìn)入市場(chǎng)進(jìn)行交易。

　　上述高效的食品安全把關(guān)是浙江大力推進(jìn)“四改融合”中的一個(gè)場(chǎng)景。12月3日下午，全省重點(diǎn)食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)“四改融合”座談會(huì)在杭州蕭山召開(kāi)，現(xiàn)場(chǎng)展示了一系列“四改融合”過(guò)程中取得的經(jīng)驗(yàn)做法和工作成效。

　　“四改融合”指的是融合推進(jìn)食品安全數(shù)字化追溯、風(fēng)險(xiǎn)治理一件事、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)一類(lèi)事、快檢一件事四項(xiàng)改革事項(xiàng)，今年3月以來(lái)，浙江以全省1800多家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)為切口，落實(shí)一系列改革措施，守護(hù)人民群眾菜籃子安全。

　　例如，余杭重點(diǎn)圍繞杭州蔬菜市場(chǎng)和浙江良渚蔬菜市場(chǎng)，依托區(qū)域物流中心優(yōu)勢(shì)，通過(guò)吳家浜中轉(zhuǎn)站從食品快檢入手，為食品安全筑起了一道堅(jiān)實(shí)的屏障，基本實(shí)現(xiàn)入場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品“全上鏈、全檢測(cè)、全把控”的目標(biāo)。

　　蕭山(浙江)新農(nóng)都水產(chǎn)市場(chǎng)內(nèi)，智慧大屏讓市場(chǎng)交易情況、主要來(lái)貨品類(lèi)、主要來(lái)貨產(chǎn)地、產(chǎn)品檢測(cè)合格率等信息一目了然。這些信息源自市場(chǎng)自建的信息化系統(tǒng)，在“四改融合”推動(dòng)下，該系統(tǒng)與“浙食鏈”系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)貫通，食品更加有源可溯、有據(jù)可查。

　　在杭州蕭山天農(nóng)水產(chǎn)市場(chǎng)管理有限公司董事長(zhǎng)徐建江看來(lái)，數(shù)據(jù)貫通前，相關(guān)政府部門(mén)、市場(chǎng)及商戶(hù)間的信息傳遞效率相對(duì)較低，食品安全問(wèn)題被發(fā)現(xiàn)后需要較長(zhǎng)的反應(yīng)時(shí)間。政企數(shù)據(jù)貫通一方面有利于快速定位問(wèn)題源頭采取相應(yīng)處理措施，另一方面也為全省的市場(chǎng)及商戶(hù)提供有效及時(shí)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警，有效制止有問(wèn)題的產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)。

　　“原來(lái)，食品安全數(shù)字化追溯既有政府的系統(tǒng)，也有市場(chǎng)主辦方自己的系統(tǒng)，‘四改融合’打破了不同系統(tǒng)間的信息孤島現(xiàn)象。在此基礎(chǔ)上，今年各級(jí)監(jiān)管部門(mén)新引入快檢手段，實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)有效流動(dòng)、監(jiān)管一體貫通、風(fēng)險(xiǎn)閉環(huán)處置，有效回應(yīng)公眾關(guān)于食用農(nóng)產(chǎn)品從哪里來(lái)、是否安全的關(guān)切。”杭州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品流通處處長(zhǎng)王樟平說(shuō)。

　　記者了解到，僅11月浙江就對(duì)35.5萬(wàn)批次共40.8萬(wàn)噸食品開(kāi)展數(shù)字化追溯。今年以來(lái)，監(jiān)管部門(mén)、農(nóng)批市場(chǎng)分別開(kāi)展食品快檢25.07萬(wàn)批次、124.07萬(wàn)批次，問(wèn)題發(fā)現(xiàn)率和重點(diǎn)品種抽檢合格率大幅提升，消費(fèi)者掃碼就能查看食品產(chǎn)地來(lái)源、檢驗(yàn)報(bào)告等追溯信息，民眾的菜籃子安全水平顯著提高。

　　“到2024年底，改革將覆蓋全省三星級(jí)以上農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及其周邊生鮮門(mén)店，監(jiān)管快檢陽(yáng)性處置率80%以上；到2025年底，改革將覆蓋90%以上農(nóng)貿(mào)(批)市場(chǎng)，各類(lèi)生鮮門(mén)店納管率達(dá)到98%以上，監(jiān)管快檢陽(yáng)性處置率100%。”省市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。