浙江在線04月13日訊 大白菜、四季豆、冬瓜、茄子、西蘭花等蔬菜批發(fā)價(jià)較年初分別上漲了20.0% 、 53.3% 、 60.0% 、42.9%和33.3%;大白菜、圓白菜零售價(jià)較年初上漲了116.7%和55.6%……日前，市商務(wù)局發(fā)布3月底定點(diǎn)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，我市農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格高位運(yùn)行，絕大部分蔬菜漲幅明顯。

　　為何近期菜價(jià)持續(xù)高漲?價(jià)格還將“飛”多久?記者于前天走訪了位于湖城的浙北農(nóng)副產(chǎn)品交易中心、紅豐菜場(chǎng)、浙北超市等多家定點(diǎn)監(jiān)測(cè)單位，實(shí)地了解湖城菜價(jià)現(xiàn)狀及走勢(shì)。

　　菜價(jià)分化部分呈回落之勢(shì)

　　毛豆每斤10元、茄子每斤8元、冬瓜每斤6元……家住湖城紅豐家園小區(qū)的朱美鳳每天都要為買菜犯難，因?yàn)榻翊菏卟藘r(jià)格太高了，讓她有些吃不消。“全家人每天的伙食開銷沒有五六十元根本拿不下來，每月買菜就要花費(fèi)近2000元，還都是些很普通的家常菜而已。”朱美鳳抱怨說，本以為春天到了，菜價(jià)可以降下來，沒想到春節(jié)都過了那么久，蔬菜價(jià)格依然那么高，讓人不解。

　　施中妹是紅豐菜場(chǎng)24號(hào)攤位的攤主，賣蔬菜已經(jīng)快20年了，這段時(shí)間的高菜價(jià)也讓她很煩惱。“以前每天進(jìn)貨只要花800元，現(xiàn)在1000元都拿不好，菜價(jià)一高，買得人就少了。”施中妹告訴記者，這幾天菜價(jià)算是回落了一些，上個(gè)月，茄子、毛豆這樣的蔬菜都賣到每斤15元。

　　隨后，記者來到浙北農(nóng)副產(chǎn)品交易中心，菜價(jià)波動(dòng)牽動(dòng)著每一位批發(fā)商的心。張益宏是農(nóng)批中心1123號(hào)攤位的批發(fā)商，每天他都要去杭州批進(jìn)2萬多斤蔬菜，在他看來，蔬菜價(jià)格已經(jīng)在慢慢回落了。“冰草現(xiàn)在批發(fā)價(jià)每盒7元，之前要賣到15元，空心菜現(xiàn)在每斤3.5元，之前要賣到每斤7元，價(jià)格下來了。”張益宏指著一旁的土豆告訴記者，這種是云南來的，批發(fā)價(jià)在每斤3元，等到本地土豆上市后，價(jià)格會(huì)更加便宜。

　　“我賣了10多年蔬菜，菜價(jià)從來沒有那么貴過。”采訪時(shí)，今年70多歲的批發(fā)商劉守園正在掰掉娃娃菜外層枯黃的菜葉，一顆顆娃娃菜被掰得只剩下了菜心。“雖然一部分蔬菜價(jià)格回落了，但還有不少依然處在高位。”劉守園看著墻角堆放著的幾十只冬瓜，焦急地說，以前冬瓜每斤1元，一天可以賣掉10多只，現(xiàn)在每斤批發(fā)價(jià)要4.8元，一天只能賣掉兩三只。此外，大紅椒、大蒜等都沒有降價(jià)的趨勢(shì)。

　　天氣因素致本地蔬菜減產(chǎn)

　　“昨天從江蘇拉來了800多斤白蘿卜，每斤只加了1毛錢利潤，可還是賣不掉。”批發(fā)商范增梅告訴記者，現(xiàn)在的蔬菜都是外地進(jìn)來的，幾乎沒什么本地蔬菜，外地蔬菜加上運(yùn)輸成本價(jià)格自然高了，真盼著本地菜趕緊上市，價(jià)格下來了這生意才好做。

　　記者在浙北超市看到，這里的蔬菜絕大部分都來自外地。比如，板栗每斤7.6元，產(chǎn)自福建漳州;番茄每斤5.8元，產(chǎn)自嘉興;冬瓜每斤5.58元，產(chǎn)自廣東梅州;大蒜頭每斤9.98元，產(chǎn)自山東濰坊……一位工作人員介紹，從山東、福建、廣東運(yùn)來的蔬菜產(chǎn)地價(jià)格就很高，再加上運(yùn)輸費(fèi)用高，所以終端價(jià)格就高，沒有辦法。“去年，一個(gè)大棚的有機(jī)花菜能收6000斤，每斤批發(fā)價(jià)1.6元，但經(jīng)過年初的雨雪冰凍天氣，現(xiàn)在一個(gè)大棚只能收3000斤，每斤批發(fā)價(jià)3.5元。”南潯練市鼎鑫農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社的負(fù)責(zé)人茅新泉介紹，合作社擁有180個(gè)蔬菜大棚和380畝露天蔬菜基地，但今年的產(chǎn)量卻大大下降了。

　　茅新泉告訴記者，年初那場(chǎng)雨雪冰凍，夜間大棚內(nèi)最低溫度曾經(jīng)達(dá)到零下10攝氏度左右，很多溫室種植的蔬菜都被凍壞了，損失最嚴(yán)重的是20多個(gè)西芹大棚。據(jù)介紹，西芹只有在8攝氏度左右才能長好，往年大棚覆上三層膜就能過冬了，但今年20多個(gè)西芹棚全部凍壞了，一點(diǎn)沒剩下。

　　說起接下來的菜價(jià)走勢(shì)，茅新泉表示樂觀。“今天收了2000斤南瓜，每斤價(jià)格已經(jīng)從3.7元降到2.5元了;黃瓜收了600斤，價(jià)格也到1元了。”茅新泉說，接下來，還有8個(gè)大棚的黃瓜、 15個(gè)大棚的南瓜、 10多個(gè)棚的有機(jī)蔬菜都將進(jìn)入采摘期，而小青菜、卷心菜、西蘭花等也將大量上市，預(yù)計(jì)再過10來天，本地蔬菜產(chǎn)量就能跟上來，價(jià)格也會(huì)逐步恢復(fù)正常了。

　　多項(xiàng)措施應(yīng)急保供

　　持續(xù)上漲的菜價(jià)已引起我市相關(guān)部門高度重視。農(nóng)業(yè)部門把抓好蔬菜生產(chǎn)作為當(dāng)前的重要工作，積極引導(dǎo)種植大戶和專業(yè)合作社根據(jù)市場(chǎng)需求合理安排種植;商務(wù)部門則表示，將進(jìn)一步加大市場(chǎng)監(jiān)測(cè)力度，密切關(guān)注本地和周邊市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，一旦出現(xiàn)異常，及時(shí)啟動(dòng)應(yīng)急時(shí)期日?qǐng)?bào)監(jiān)測(cè)，做好應(yīng)急保障工作。

　　市商務(wù)局還落實(shí)浙北農(nóng)副產(chǎn)品交易中心內(nèi)66家蔬菜經(jīng)營大戶加強(qiáng)與杭州、嘉興、常州等周邊市場(chǎng)、蔬菜產(chǎn)地對(duì)接，積極組織蔬菜貨源，確保市場(chǎng)供應(yīng)不斷檔;加強(qiáng)與市本級(jí)“菜籃子”工程生產(chǎn)基地聯(lián)系，要求特殊時(shí)期優(yōu)先供應(yīng)本地市場(chǎng)。上月底，我市已在各縣區(qū)開展年銷售額300萬元以上的農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)和種植養(yǎng)殖面積50畝及以上的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地的排摸工作，推進(jìn)產(chǎn)銷對(duì)接、提高農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)自給率、減少流通環(huán)節(jié)、降低農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格。

　　此外，我市還通過市政府“菜籃子”工程重點(diǎn)扶持企業(yè)——湖州鮮綠多農(nóng)產(chǎn)品有限公司進(jìn)行“家門口的應(yīng)急保障”，“鮮綠多”社區(qū)便民車、“鮮綠多”微市場(chǎng)平價(jià)菜都成為抑制高菜價(jià)的“法寶”。

　　“這段時(shí)間光顧下來，這里的蔬菜比市場(chǎng)價(jià)能便宜30%左右，而且還比較新鮮。”家住湖城仁皇山小區(qū)的鮑女士每天都要到位于城市之心門口的“鮮綠多”微市場(chǎng)買菜，菜價(jià)便宜、菜品新鮮成為吸引她的主要原因。

　　“我們現(xiàn)在有城市之心店和婦保院店兩個(gè)‘微市場(chǎng)’，還有一輛農(nóng)產(chǎn)品便民服務(wù)車，每天都在各大社區(qū)門口設(shè)攤，所有的蔬菜都是基地直供，減去多余的批發(fā)環(huán)節(jié)，保障市民能吃到新鮮實(shí)惠的蔬菜。”微市場(chǎng)負(fù)責(zé)人嵇容霞告訴記者，目前，僅“鮮綠多”微市場(chǎng)城市之心店，每天都有2000斤40多個(gè)品種的蔬菜上架，附近居民的消費(fèi)需求基本能得到滿足。

　　為了讓本地菜農(nóng)提高產(chǎn)量，保障市場(chǎng)供應(yīng)，市供銷社下屬的“莊稼醫(yī)院”也派出多名“莊稼醫(yī)生”進(jìn)行田間地頭的農(nóng)技指導(dǎo)。“種大棚蔬菜有很多講究，其中最難的就是病蟲害防治，農(nóng)戶一旦掌握不好，農(nóng)藥沒少噴，可病蟲害防治效果依然不佳，造成產(chǎn)量低，質(zhì)量差。”農(nóng)技專家黃玉良告訴記者，目前，“莊稼醫(yī)院”組織了一支專業(yè)隊(duì)伍對(duì)種植戶和專業(yè)合作社進(jìn)行農(nóng)技指導(dǎo)，開展優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)和病蟲害防治技術(shù)推廣，保障全市蔬菜產(chǎn)量和質(zhì)量過關(guān)，盡快投放市場(chǎng)，平抑蔬菜價(jià)格。