秋風(fēng)十里，稻香蟹肥。在杭州，滾滾稻浪下藏著不少致富“玄機(jī)”——稻蛙共生、稻鱉共生、稻蝦共生、稻螺共生等新型綜合種養(yǎng)模式帶來(lái)“一水兩用、一田雙收”的良好效益，成為一道高效生態(tài)農(nóng)業(yè)“新豐景”。
“建成穩(wěn)糧增效新型綜合種養(yǎng)面積8萬(wàn)畝”在今年年初被列入了市政府年度民生實(shí)事項(xiàng)目。10月15日，記者從“城鄉(xiāng)共富在杭州”暨綜合種養(yǎng)產(chǎn)品展示交流活動(dòng)上了解到，目前，該項(xiàng)目完成90%以上。具體成效怎么樣？此次活動(dòng)中，全市9個(gè)區(qū)縣（市）的39家農(nóng)業(yè)主體紛紛帶來(lái)自家的養(yǎng)殖產(chǎn)品，展示成果、交流經(jīng)驗(yàn)。
一筐筐稻田出產(chǎn)的黑斑蛙、中華鱉、藍(lán)龍蝦、“蠡湖1號(hào)”螺螄成為當(dāng)天的主角。評(píng)委們通過(guò)品相和烹飪后的口感，依次給它們打分?！斑@個(gè)藍(lán)龍蝦比一般的小龍蝦個(gè)頭更大，口感上更鮮嫩多汁?！痹u(píng)委一邊品鑒，一邊向觀眾介紹。這是一款來(lái)自杭州星臨生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司養(yǎng)殖的藍(lán)龍蝦，公司負(fù)責(zé)人翁云峰是個(gè)“90后”，2022年在臨平區(qū)塘北村開(kāi)啟“稻田—藍(lán)龍蝦”綜合種養(yǎng)，目前擁有綜合種養(yǎng)面積500畝，實(shí)現(xiàn)了“一畝田、百斤蝦、千斤稻、萬(wàn)元收”，還積極為周邊大戶提供種苗培育、技術(shù)指導(dǎo)和回收幫銷(xiāo)等服務(wù)，打造“稻蝦共生”的共富產(chǎn)業(yè)體系。
田還是那塊田，變的是種田的理念。據(jù)介紹，杭州通過(guò)政策、資金和技術(shù)支持大力推進(jìn)新型綜合種養(yǎng)模式——市級(jí)基地一般綜合種養(yǎng)模式按每畝不高于1500元進(jìn)行獎(jiǎng)補(bǔ)；高標(biāo)準(zhǔn)設(shè)施稻蛙模式按每畝不高于3000元進(jìn)行獎(jiǎng)補(bǔ)；并創(chuàng)新設(shè)立“稻蛙訂單價(jià)格指數(shù)保險(xiǎn)”“稻田綜合種養(yǎng)保險(xiǎn)”。
目前，我市稻鴨、稻鱉、稻蛙模式單項(xiàng)規(guī)模均居全省第一，今年有望帶動(dòng)農(nóng)戶增收2億元以上。其中，淳安縣浪川鄉(xiāng)“稻蛙共生”共富基地超600畝，帶動(dòng)就業(yè)500余人，助力農(nóng)戶增收1000余萬(wàn)元。同時(shí)，綜合種養(yǎng)模式下的畝均化肥農(nóng)藥成本分別下降60%以上，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)與生態(tài)效益的“雙贏”。
今年，杭州昊琳農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)股份有限公司的稻鱉共生模式獲全國(guó)稻漁模式創(chuàng)新大賽二等獎(jiǎng)，畝均收益達(dá)1.2萬(wàn)元。“通過(guò)稻鱉共生，不僅在原來(lái)單收水稻的基礎(chǔ)上增加了一份鱉的收入，還因?yàn)樯鷳B(tài)養(yǎng)殖，水稻和鱉的品質(zhì)更好，價(jià)格也提高了?！惫矩?fù)責(zé)人金建榮從2014年就開(kāi)始探索綜合種養(yǎng)模式，他告訴記者，眼下，公司正推動(dòng)項(xiàng)目進(jìn)一步往精細(xì)化管理方向發(fā)展，打好綜合種養(yǎng)產(chǎn)品“品質(zhì)牌”。
“今年我的黑斑蛙已經(jīng)賣(mài)了1萬(wàn)多公斤了，效益和口碑都很好?！焙贾菥扌寝r(nóng)業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人吳建國(guó)今年開(kāi)展稻蛙共生綜合種養(yǎng)，第一年就“嘗到了甜頭”。
活動(dòng)當(dāng)天，臨安區(qū)的農(nóng)業(yè)主體“組團(tuán)”帶來(lái)了稻田螺。據(jù)臨安區(qū)農(nóng)林技術(shù)推廣中心水產(chǎn)站站長(zhǎng)朱月清介紹，由于螺的飼養(yǎng)技術(shù)門(mén)檻低、一年可產(chǎn)3代，“稻—螺”綜合種養(yǎng)模式深受當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶歡迎。為了進(jìn)一步提高效益，區(qū)農(nóng)林技術(shù)推廣中心還為農(nóng)戶引進(jìn)了螺螄新品種“蠡湖1號(hào)”并請(qǐng)專(zhuān)家進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo)。目前全區(qū)稻螺共生種養(yǎng)模式已達(dá)4300多畝，還開(kāi)發(fā)了螺螄預(yù)制菜、小零食等產(chǎn)品。
“舉辦這次活動(dòng)，主要是為了搭建學(xué)習(xí)交流平臺(tái)，讓更多農(nóng)民了解和參與新型綜合種養(yǎng)，走上綠色可持續(xù)的高效生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展之路?！焙贾菔修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局（杭州市鄉(xiāng)村振興局）漁業(yè)漁政漁港處處長(zhǎng)吳小蘭介紹，今年我市還將新增新型綜合種養(yǎng)面積10萬(wàn)畝，并于明年驗(yàn)收建成。
