在家門(mén)口的社區(qū)食堂就能嘗到“中國(guó)烹飪大師”和“浙菜廚藝大師”的菜品是一種什么樣的體驗(yàn)？

近日，在浙江經(jīng)貿(mào)大樓六樓，一場(chǎng)熱鬧非凡的“名廚進(jìn)社區(qū)”聘任儀式正在舉行。拱墅區(qū)天水街道相關(guān)負(fù)責(zé)人為中國(guó)烹飪大師、省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)民間菜專委會(huì)主任葉杭勝，省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、浙菜廚藝大師、“美食達(dá)人”宋小軍頒發(fā)了“美食指導(dǎo)員”聘書(shū)，邀請(qǐng)他們?yōu)樘嵘用駛儭吧嗉馍系男腋！敝Α?/p>

據(jù)悉，葉杭勝，被譽(yù)為“浙菜宗師”，自1967年便師從杭州名廚童水林大師，他的廚藝生涯跨越了半個(gè)多世紀(jì)。而宋小軍則是土生土長(zhǎng)的“70后”杭州人，他的抖音賬號(hào)“宋大廚開(kāi)飯了”擁有45.3萬(wàn)粉絲。未來(lái)，名廚們將定期走進(jìn)社區(qū)，他們會(huì)定期手把手地對(duì)老年食堂的廚師們進(jìn)行烹飪方面的指導(dǎo)，也會(huì)針對(duì)老年人的口味，為老年食開(kāi)出定制食譜，共同提升社區(qū)食堂的烹飪水平和服務(wù)質(zhì)量，讓居民們以實(shí)惠的價(jià)格品嘗到“星級(jí)味道”，感受到來(lái)自社區(qū)的關(guān)心與關(guān)懷?！拔覀儗⑼ㄟ^(guò)開(kāi)展‘如何提升鄰里食堂服務(wù)的議事會(huì)’來(lái)傾聽(tīng)居民對(duì)社區(qū)食堂的實(shí)際需求，社區(qū)食堂已經(jīng)打算在居民的建議和名廚的指導(dǎo)下推出小碗菜、營(yíng)養(yǎng)套餐等，以后還要請(qǐng)居民評(píng)比每周最佳菜肴等?！被视H苑社區(qū)書(shū)記蔡巧燕說(shuō)，“未來(lái)，在浙江省餐飲協(xié)會(huì)的助力下，還會(huì)有雷迪森酒店、浙江大酒店等五星級(jí)名廚來(lái)社區(qū)食堂指導(dǎo)烹飪美食，讓老百姓在家門(mén)口的社區(qū)食堂就能吃到更多的‘星級(jí)美味’。”