??5月10日上午，“金山家宴·由我掌勺”上海灣區(qū)首屆廚神挑戰(zhàn)賽在上海山陽田園熱烈開賽。首場4組戰(zhàn)隊（愛心小隊、東門美食隊、王下起舞嗨、“徐郁、張道勇”隊）同臺競技，在“刀光火影”間展開美味對決，為觀眾呈現(xiàn)了一場視覺與味覺的雙重盛宴。

??比賽現(xiàn)場，四組戰(zhàn)隊選手身著統(tǒng)一服飾，穿梭在土灶間。民間“廚神”或凝神雕琢擺盤造型，或揮勺掌控火候，蒸騰的熱氣裹挾著肉香、菜香彌漫全場。

??響油鱔絲油潤鮮香、紅燒扎肉肥而不膩、哈密瓜蝦仁創(chuàng)意十足……參賽選手中既有祖孫三代齊上陣，又有夫妻檔強強聯(lián)手。

??為了更好地傳承金山本地菜，根據(jù)賽制，每支戰(zhàn)隊需在2小時內(nèi)完成5道菜，除了3道自選創(chuàng)意菜外，另2道指定“金山宴”菜品則要求復(fù)刻金山傳統(tǒng)菜肴的精髓。

??為了保證比賽公平公正，大賽特邀行業(yè)權(quán)威人士、大眾品鑒師及廣大網(wǎng)友進(jìn)行線上、線下評分。最終，東門美食隊成為本場周冠軍。

??據(jù)了解，“金山家宴·由我掌勺”上海灣區(qū)首屆廚神挑戰(zhàn)賽將持續(xù)到9月，后續(xù)將有更多廚藝高手登臺競技，通過美食傳承金山千年飲食文化，展現(xiàn)上海灣區(qū)獨特魅力。

??區(qū)委宣傳部副部長、區(qū)政府新聞辦主任盛建軍表示：“通過此次活動，我們既要展現(xiàn)出極具特色的金山宴菜品，又要推陳出新，通過民間廚神的挑戰(zhàn)，挖掘更多的金山美味佳肴。同時也希望在上海樂高樂園度假區(qū)開園后，能以更加優(yōu)質(zhì)的菜品來接待廣大區(qū)外游客，讓金山美味家喻戶曉?！?/p>