寧波余姚市鹿亭鄉(xiāng)竹林面積達(dá)5.8萬畝，竹類資源豐富。近年來，鹿亭鄉(xiāng)深入踐行“兩山”理念，將生態(tài)作為發(fā)展之基、共富之源，大力發(fā)展生態(tài)經(jīng)濟(jì)，推動竹筍產(chǎn)業(yè)邁入高質(zhì)量發(fā)展新階段。

　　如今，鹿亭筍干菜制作技藝已成為寧波市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、寧波市非遺“三位一體”保護(hù)示范項目。2022年，鹿亭鄉(xiāng)以筍干為主導(dǎo)的竹產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值達(dá)6000萬元以上，成為鹿亭鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)骨干產(chǎn)業(yè)和當(dāng)?shù)剞r(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入的重要來源。

　　鹿亭筍干以色澤黃亮、香氣馥郁、鮮嫩可口的特色深受消費(fèi)者喜愛，與其他地區(qū)竹筍相比，在營養(yǎng)成分、品質(zhì)方面具有很大的優(yōu)勢，在浙江省內(nèi)頗有名氣，已成為當(dāng)?shù)匮缦弦坏烂牢都央取?/p>

　　余姚推廣使用有機(jī)肥、農(nóng)家肥等減少面源污染，以此保持較為穩(wěn)定的土壤質(zhì)量，促進(jìn)竹林的可持續(xù)管理，確保竹筍自然風(fēng)味和健康品質(zhì)；出臺扶持獎勵政策，積極培養(yǎng)筍業(yè)經(jīng)紀(jì)人和職業(yè)筍農(nóng)，強(qiáng)化農(nóng)戶品牌意識，形成了一系列具有鹿亭特色的竹筍品牌，并成功注冊相關(guān)商標(biāo)，顯著提高產(chǎn)品辨識度和知名度；在堅守傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，實現(xiàn)筍干烘房行政村全覆蓋，降低不利天氣因素對筍干等農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)影響，改變百姓靠天吃飯的模式，使筍干衛(wèi)生品質(zhì)和顏色口感得到進(jìn)一步提升，筍干價格最高可達(dá)每斤120元。

　　此外，鹿亭鄉(xiāng)成立鹿亭農(nóng)合共富工坊，通過搭建農(nóng)合聯(lián)鄉(xiāng)村兩級服務(wù)社平臺，開設(shè)共富展柜、開辦共富集市、開通共富直播等方式，為村民提供集農(nóng)產(chǎn)品銷售、電商物流等功能為一體的銷貨平臺，進(jìn)一步打開筍干銷路，筍干加工后比鮮筍出售增收150%至200%，助力共同富裕。