1.右 手手肘圧著刀柄，右手握著刀頭，將棕竹段削成薄薄的棕竹片，片片厚薄均勻。這道工序就叫削料。
2.僅削料這道工序，就得練上幾年。
3.88茄黑紙扇，展開(kāi)后扇面角度達(dá)到了240度。
4.扇子的扇骨，花紋必須一致。以一把40茄的黑紙扇為例，往往需要在4200片棕竹片中篩選，才能選出40片同一顏色花紋的棕竹片。
浙江在線06月18日訊 斗轉(zhuǎn)星移，時(shí)光到底帶走了什么，又積淀了什么?工作、生活快節(jié)奏的今天，還有誰(shuí)在執(zhí)著地堅(jiān)守?對(duì)精湛技藝的傳承，對(duì)品質(zhì)生活的追求，江南匠人所造就的這份精致文化，能不能打動(dòng)你?
由萬(wàn)科制作的動(dòng)漫及記錄短片《江南制造》，帶我們穿梭時(shí)光，品味老杭州的味道，本報(bào)也發(fā)出了《我們身邊，還有多少老匠人在堅(jiān)守》的征集消息。今天，又有一位老匠人走進(jìn)了我們的視線。他就是王星記扇廠的老師傅潘春年。
一把黑紙扇
八十六道工
文人雅士們，自古就對(duì)扇子情有獨(dú)鐘。在他們手中，扇子不僅是消暑納涼之物，更是筆墨丹青的絕佳載體。
“一把扇子半把傘”，說(shuō)的就是杭扇中的標(biāo)志黑紙扇，它亦是王星記扇廠最負(fù)盛名的傳統(tǒng)名牌。59歲的潘春年，就做得一手精致的黑紙扇。
潘春年拉開(kāi)了辦公桌抽屜，拿出一把又一把用報(bào)紙包裹著的黑紙扇，這些被他當(dāng)做寶貝的扇子都是他親手制作的。徐徐展開(kāi)其中一把，扇骨花紋美麗如羽毛，微微搖動(dòng)，骨柔風(fēng)輕。潘春年說(shuō)，這一把是全棕黑紙扇，扇子的每一片扇骨都是由黔、粵少數(shù)民族地區(qū)深山里所產(chǎn)的棕竹制成，能用來(lái)做黑紙扇的棕竹都必須生長(zhǎng)十多年，直徑在1.6~2.8厘米之間。全棕黑紙扇可謂黑紙扇中的極品，成扇時(shí)收折自如，是其他竹木材質(zhì)所不可比的。
別看這么一把小小的黑紙扇，從開(kāi)始制作到最后成型，要經(jīng)過(guò)切紙、糊面、上色、刮砂、修扇等86道工序，每一道工藝都要精益求精才能制作出一把雨淋不透、曬不變色、紙不皺的黑紙扇，而每一道工序都是純手工。
潘春年說(shuō)，就連糊扇面的膠水和刷扇面的黑漆都不簡(jiǎn)單。膠水是采用諸暨高山柿子制作的柿子漆，而黑漆則是由安徽的松煙與柿子漆一起攪拌后，像打年糕一般打數(shù)小時(shí)才能制成。
88茄全棕黑紙扇
制扇行業(yè)獨(dú)一人
黑紙扇扇頭式樣比較單調(diào)，大多為茄頭(因此扇骨的數(shù)量單位也稱(chēng)“茄”)。扇骨有三十茄(包括兩大邊，下同)、三十二茄、三十六茄等多種，少數(shù)扇骨也有多達(dá)五六十茄的，而在潘春年的抽屜里，我們發(fā)現(xiàn)了一把88茄的黑紙扇，當(dāng)它徐徐展開(kāi)后，扇面角度足足達(dá)到了近240度。這把扇子折疊后并不比一般扇子更厚，這就意味著，這把扇子的每一根扇骨都必須打磨得極其細(xì)薄。
在制扇行當(dāng)里，能做出88茄黑紙扇的目前就潘春年一人。
潘春年坐在他的工作臺(tái)前，臺(tái)子上擺滿了一捆捆已經(jīng)被截成相同長(zhǎng)短的棕竹段，一臺(tái)木架子上，固定著一把30多厘米長(zhǎng)的長(zhǎng)刀。右手手肘圧著刀柄，右手握著刀頭，潘春年左手拿著棕竹段往刀頭上一搭，刀頭一上一下，一上一下，棕竹段被削成了薄薄的棕竹片，片片厚薄均勻。這道工序就叫削料。
“別以為這道工序簡(jiǎn)單，沒(méi)練上個(gè)幾年，可沒(méi)法做呀。”潘春年說(shuō)，這刀鋒利得很，即使是做了50年，一個(gè)不留神也可能劃破手指。而要把每片棕竹片都削薄、削得均勻，更是個(gè)功夫活，因?yàn)闆](méi)有任何輔助機(jī)器，全憑手指觸感來(lái)拿捏感受厚薄，重了輕了都不行。比如88茄的黑紙扇，3片扇骨加在一起才只有1毫米，削料時(shí)必須屏氣凝神、全神貫注。“做了這么多年，眼睛已經(jīng)不好使了，再讓我做88茄的扇子，已經(jīng)有些吃不消了。”
削料只是黑紙扇眾多工序中的一道，削好的棕竹片還需要經(jīng)過(guò)高溫加壓燙平等工藝再精加工。而制作一把扇子，它所用到的扇骨花紋必須一致。潘春年說(shuō)，就拿制作一把40茄的黑紙扇為例，往往需要在4200片棕片中篩選，才能選出40片同一顏色花紋的棕片。光是挑相同花紋，就能看花眼。
制扇五十載
獨(dú)門(mén)技藝瀕臨失傳
潘春年的父親是王星記扇廠的制扇能手，跟著父親從小在扇廠耳濡目染，喜歡上傳統(tǒng)制扇工藝的他9歲就跟著父親學(xué)藝。早上上學(xué)讀書(shū)，晚上學(xué)藝，數(shù)年之后就熟練掌握了全棕黑紙扇的制作工藝。
“現(xiàn)在，就算是在王星記，會(huì)做黑紙扇的人也就只剩七八人，而且年齡都在六七十，50歲以下會(huì)做的，已經(jīng)沒(méi)有了。”如今，生活條件好了，家家有空調(diào)、風(fēng)扇，傳統(tǒng)的扇子已經(jīng)漸漸失去了它的功用。潘春年感嘆更擔(dān)憂，黑紙扇的技藝要是再?zèng)]有年輕人來(lái)繼承，將很有可能面臨失傳的境地。
“一把制作精美的素面黑紙扇在王星記專(zhuān)賣(mài)店最多能賣(mài)100多元，除卻人工材料費(fèi)用，就算廠里不賺錢(qián)，全到師傅手上也賺不了多少。加上這又是一項(xiàng)費(fèi)時(shí)費(fèi)力需要長(zhǎng)年下苦功練的技術(shù)活，真能靜下心學(xué)的年輕人太少了。”潘春年感嘆，不少來(lái)學(xué)的年輕徒弟，就只看了看削料這一道工序，就打了退堂鼓。當(dāng)年和他一起進(jìn)廠的制扇師傅，后來(lái)都轉(zhuǎn)了行。
不過(guò)，讓潘春年燃起希望的是，這幾年，王星記扇廠走出了一條新路子，在扇面上藝術(shù)加工泥金、泥銀、剪貼、繪畫(huà)、書(shū)法等形式的黑紙扇正成為杭州特色禮品，受到大家的歡迎，甚至還作為禮品“傍”上了國(guó)際大牌。
潘春年說(shuō)，他希望有更多的年輕人能繼承和發(fā)揚(yáng)這門(mén)制扇的手藝，而他必將畢生才藝傾囊相授。
