講好“杭州故事”、傳播“杭州好聲音”，杭州哪些方面蘊(yùn)含著獨(dú)具韻味的東方文化品牌個(gè)性?

　　西湖、大運(yùn)河兩大世界文化遺產(chǎn)自不必說，跨湖橋、良渚、南宋皇城、錢塘江古海塘、西溪濕地等文化遺址的保護(hù)與開發(fā)，聲名遠(yuǎn)播;還有金石篆刻、浙派古琴等世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)和優(yōu)秀傳統(tǒng)文化等等，形成了世界級(jí)的文化遺產(chǎn)群。

　　但要說和我們生活最密切的，當(dāng)數(shù)絲綢、茶葉、杭幫菜，這些時(shí)時(shí)能帶來幸福感的日常陪伴了。

　　比如，眼下悶熱的夏天，中國(guó)茶葉博物館就及時(shí)給市民推薦“夏日么么茶”，還教你怎么做，希望大家一杯茶喝下去，清心、靜心，不用空調(diào)也能感受到清涼。

　　其中有一款，是《浮生六記》里的“蕓娘巧手做荷茶”——荷花茶，也是一年里只有這個(gè)季節(jié)才喝得到的茶。

　　講究點(diǎn)的做法，將西湖龍井用紗布包成茶包，傍晚放到荷塘微微開放的荷花花蕊里，第二天一早，等荷花完全綻放了，再取出來;家常的做法，到花鳥市場(chǎng)選一支含苞待放的荷花，用手指把花瓣輕輕撥開，把紗布包好的茶葉放進(jìn)去，再順次把花瓣合上，用保鮮袋封好，放到冰箱里冷凍，一兩天后拿出來，烘干、放涼，就可以喝了。

　　我試過西湖龍井，除了原有的清香外，更添了一份濃濃的荷香，清甘舒爽。

　　還有一款冷泡茶，用冷水沖泡茶葉。三伏天里，蠟梅花茶拿來冷泡，最合適不過了。干蠟梅花、綠茶，放到?jīng)鏊畨乩?，倒?jié)M涼白開，放進(jìn)冰箱，等個(gè)半天再喝，滿口都是蠟梅香。

　　夏天還可喝很清新的黃茶，用溫水沖泡，等茶葉完全舒展開后，倒進(jìn)冰格里，每格記得放上一枚茶葉，把它凍成茶葉冰塊。不管是蘇打水、檸檬水，哪怕是梅子酒，喝的時(shí)候放上幾塊黃茶冰，都帶清新茶香。

　　為推廣茶文化，中國(guó)茶葉博物館2009年成立“學(xué)茶中心”，開設(shè)不同的學(xué)茶課程。

　　比如，中國(guó)十大名茶體驗(yàn)，不管是綠茶、紅茶、白茶、黑茶……都有茶學(xué)堂，讓你一點(diǎn)點(diǎn)學(xué)會(huì);孩子們跟著老師，在龍井茶田采茶，學(xué)習(xí)炒茶、泡茶，還可到陶瓷坊里學(xué)做茶具;每年暑假，杭州的老師都可報(bào)名免費(fèi)學(xué)茶，希望通過他們教給更多的人……

　　據(jù)中國(guó)茶葉博物館統(tǒng)計(jì)，今年截至目前，24.82萬人次逛過博物館，其中青少年5萬多人。舉辦了校園茶文化巡展23次，校園茶文化講座30次。