根據(jù)江蘇省江陰市市場監(jiān)督管理局“三心三航”主題活動部署和“你點(diǎn)我辦、你評我改”活動要求，5月20日，江蘇省江陰市市場監(jiān)督管理局臨港經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)分局會同夏港街道食安辦、派出所和江陰市計(jì)量所工作人員開展聯(lián)合檢查行動，向廣大市民傳遞維護(hù)消費(fèi)者切身利益，守護(hù)百姓食品安全的堅(jiān)強(qiáng)決心。

　　初夏5月，小龍蝦火熱上市。傍晚6時(shí)，檢查小組先后來到夏港街道夜市及周邊大型餐飲單位，圍繞索證索票，衛(wèi)生環(huán)境、明碼標(biāo)價(jià)以及稱重計(jì)量情況對經(jīng)營戶進(jìn)行逐項(xiàng)檢查，共出動檢查人員40余人次，檢查小龍蝦經(jīng)營戶10余家、大型餐飲單位奚廚老味道酒樓、高升大酒店等3家。檢查過程中，發(fā)現(xiàn)部分商家的電子秤無強(qiáng)制檢定合格證，經(jīng)江陰市計(jì)量所工作人員現(xiàn)場進(jìn)行檢定，結(jié)果符合要求，后續(xù)將為其張貼檢定合格標(biāo)志。另有部分商家的電子秤存在底部無鉛封，不符合國家標(biāo)準(zhǔn)的情況，相關(guān)商家主動停用并銷毀了該類電子秤，并表示將盡快更換成合格產(chǎn)品。

　　檢查組同步查看了經(jīng)營戶的后廚衛(wèi)生情況，重點(diǎn)檢查食品原料貯存、加工制作規(guī)范、人員健康管理、餐具清洗消毒等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，總體情況良好，但也發(fā)現(xiàn)了一些細(xì)節(jié)問題。如預(yù)加工食材未貼標(biāo)簽、冰箱中生食熟食混放，原材料紙箱未拆除就和原料混裝等問題，檢查人員對于存在的問題現(xiàn)場提出了整改意見，并要求餐飲單位立即整改到位。

　　本次“5.20”聯(lián)合檢查行動，旨在進(jìn)一步提高經(jīng)營戶的計(jì)量意識，提升餐飲單位的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，督促其依法誠信經(jīng)營，專注于為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，杜絕缺斤少兩現(xiàn)象。下一步，江蘇省江陰市市場監(jiān)督管理局臨港經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)分局將繼續(xù)結(jié)合“強(qiáng)基固本”專項(xiàng)行動部署，深入排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，筑牢食品安全根基，嚴(yán)查嚴(yán)打食品原料來源不明、缺斤少兩等違法行為，不斷規(guī)范轄區(qū)餐飲經(jīng)營單位市場秩序，維護(hù)群眾合法權(quán)益，切實(shí)保障群眾“舌尖上的安全”。(周麟)