據(jù)杭州市商務(wù)委員會(杭州市糧食局)市場監(jiān)測統(tǒng)計,與上周相比,本周豬肉供應(yīng)量、蔬菜交易量雙雙回升;蔬菜零售價、豬肉批發(fā)價均有上漲。
本周市區(qū)豬肉日均供應(yīng)量7545頭,與上期相比增加2.25%,生豬到杭價日均16.81元/公斤,與上周相比上漲0.11%;白肉批發(fā)價日均21.91元/公斤,與上周相比上漲1.13%。預(yù)計下周豬肉供應(yīng)量保持高位,價格較為堅(jiān)挺。
與上周相比,本周蔬菜成交量增加。本周蔬菜日均交易量2655噸,與上周相比增加3.27%。受到連續(xù)雨水天氣影響,葉菜價格小幅上漲,其中青菜零售價6.66元/公斤、大白菜4.02元/公斤、包心菜5.22元/公斤,較上周分別上漲15.27%、4.62%、3.42%。預(yù)計下周蔬菜交易量穩(wěn)定,價格或繼續(xù)走高。
雞蛋零售價每公斤11元,與上周相比下跌0.95%。
家常水產(chǎn)品價格基本穩(wěn)定,鯽魚20.83元/公斤,草魚15.86元/公斤,鳊魚18.62元/公斤,包頭魚16.9元/公斤,與上周的價格基本持平。