顏志平進(jìn)入美甲業(yè)十幾年，大約2007年開(kāi)始，她發(fā)現(xiàn)來(lái)她的培訓(xùn)學(xué)校學(xué)美甲的人開(kāi)始猛增，到現(xiàn)在為止，幾乎每年都要遞增30%左右。“從整個(gè)行業(yè)來(lái)看，雖然沒(méi)有明確的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，但每年15%的增長(zhǎng)肯定是有的。”顏志平告訴記者。
需求旺盛，行業(yè)處于上升態(tài)勢(shì)，從而吸引越來(lái)越多的人希望通過(guò)培訓(xùn)進(jìn)入這個(gè)行業(yè)，是顏志平覺(jué)得美甲培訓(xùn)越來(lái)越火的原因。
來(lái)自杭州人力資源與社會(huì)保障局的一份統(tǒng)計(jì)顯示，包括面點(diǎn)師、烹調(diào)師、保衛(wèi)員、醫(yī)藥產(chǎn)品購(gòu)銷員在內(nèi)的進(jìn)城務(wù)工人員參加培訓(xùn)的人數(shù)(享受國(guó)家補(bǔ)貼的部分)，2010年還只有1796人，去年猛增到14017人。“薪酬看漲，就業(yè)情況良好，再加上國(guó)家還有相關(guān)的補(bǔ)貼，是培訓(xùn)人數(shù)激增的原因”，該單位相關(guān)人士表示。
今年趕集網(wǎng)針對(duì)新藍(lán)領(lǐng)群體發(fā)布的一份報(bào)告顯示，2012年全國(guó)新藍(lán)領(lǐng)平均漲薪6.2%，平均工資達(dá)2906元，其中杭州新藍(lán)領(lǐng)的平均工資在全國(guó)名列前茅。
所謂“新藍(lán)領(lǐng)”，是指目前工作生活在二線或以上城市的、為城市日常運(yùn)轉(zhuǎn)貢獻(xiàn)力量的基層工作者，包括銷售、房產(chǎn)經(jīng)紀(jì)人、保安、美容美發(fā)師、快遞員等職業(yè)，但不包括傳統(tǒng)的工廠工人、建筑工人等。
前幾天，記者來(lái)到了鑫益彩化妝學(xué)校采訪，培訓(xùn)場(chǎng)地占了寫字樓的幾乎一整層，走廊兩邊的辦公室都改成了大大小小的培訓(xùn)教室，每個(gè)教室里都坐著一群青春飛揚(yáng)的女孩在仔細(xì)地聆聽(tīng)和操練。
“來(lái)培訓(xùn)的多是18—25歲的小姑娘，很多來(lái)自浙江周邊的省份。”杭州鑫益彩化妝攝影培訓(xùn)學(xué)校行政總監(jiān)顏志平告訴記者。
“行業(yè)向好，學(xué)成后收入不錯(cuò)，是學(xué)員猛增的一大原因。”顏志平說(shuō)，“比如說(shuō)美甲師，出來(lái)第一個(gè)月的工資是2500—3000元，一般還包吃住，有提成。好的美甲師月薪上萬(wàn)不是問(wèn)題，目前市場(chǎng)上有一半以上的美甲師都可以達(dá)到這個(gè)工資水平。”
“不過(guò)因?yàn)槊兰仔袠I(yè)的創(chuàng)業(yè)成本不高，所以出來(lái)的學(xué)員絕大多數(shù)最后都會(huì)選擇自己創(chuàng)業(yè)，這樣收入更加無(wú)法估計(jì)。”顏志平說(shuō)。
提起這兩年的藍(lán)領(lǐng)漲薪潮，月嫂又是一個(gè)常被提及的“高薪”典范。目前月嫂公司基本采取先培訓(xùn)再入職的形式，經(jīng)過(guò)一系列培訓(xùn)考核合格后，方能正式就業(yè)。
以杭州世紀(jì)母嬰服務(wù)公司的“資深月嫂”為例，去年的月薪是5500元，今年漲到了6050元。而做VIP服務(wù)的月嫂，月薪在萬(wàn)元左右，在世紀(jì)母嬰的200多個(gè)月嫂中，這樣的人有10多個(gè)。
據(jù)世紀(jì)母嬰總經(jīng)理俞紅的觀察，這幾年來(lái)應(yīng)聘月嫂的人數(shù)沒(méi)有太明顯地變化，但整體素質(zhì)有了很大提高。“去年尤其明顯，以前來(lái)應(yīng)聘的大多在40歲左右，一般只有初中文化，但現(xiàn)在很多是30歲出頭，高中、大專甚至在醫(yī)院當(dāng)過(guò)助產(chǎn)士的都有。”俞紅說(shuō)。
與不斷上漲的薪水密切相關(guān)的，是對(duì)這些新藍(lán)領(lǐng)越來(lái)越高的專業(yè)能力的要求。
“美甲行業(yè)利潤(rùn)空間很大，如果就材料成本而言，利潤(rùn)十倍都不止。這其中的空間，主要就是看技術(shù)了。”顏志平告訴記者，“就拿普通的光療甲來(lái)說(shuō)吧，就要看牢固度如何，銜接好不好，膠不能太厚，也不能太薄，好的美甲師做出來(lái)的指甲玲瓏剔透，技術(shù)差的就比較死板。”
在鑫益彩的展柜前，記者看到了一批做好的“指甲”，其中用到了立體雕花暈染、毛筆彩繪、雙色排比等多種技術(shù)，堪比微雕藝術(shù)。
在世紀(jì)母嬰總經(jīng)理俞紅看來(lái)，這幾年月嫂薪水看漲并且得到越來(lái)越多的尊重，與專業(yè)程度提高密不可分。
“在2000年左右，哪有月嫂的概念啊，生完孩子請(qǐng)個(gè)保姆，就是多一雙手而已，當(dāng)然工資也和普通保姆差不多。”俞紅說(shuō)。
“但是現(xiàn)在不同了。產(chǎn)婦經(jīng)常會(huì)腰酸背痛，月嫂就要學(xué)習(xí)按摩技術(shù);不少人有產(chǎn)后抑郁，月嫂要順帶會(huì)做心理疏導(dǎo);奶水不夠了，何時(shí)加奶，加多少奶，都有相關(guān)指標(biāo)……大家對(duì)月嫂專業(yè)性的要求越來(lái)越高，相應(yīng)地她們的收入也往上走了。”俞紅說(shuō)。
前不久，在世紀(jì)母嬰做了8年的鄭小仙，在經(jīng)過(guò)12天的連續(xù)培訓(xùn)后，考出了中國(guó)人力資源和社會(huì)保障部頒發(fā)的《母嬰保健師》，這個(gè)算得上目前月嫂行業(yè)最過(guò)硬的一本證書(shū)。
“這個(gè)行業(yè)未來(lái)肯定會(huì)越來(lái)越普及，也越來(lái)越專業(yè)化，員工培訓(xùn)是企業(yè)立足的根本。以前杭州月嫂行業(yè)有50多家公司，現(xiàn)在越來(lái)越少，不少前幾年還能聽(tīng)到名字的公司，現(xiàn)在已經(jīng)消失了，不專業(yè)不規(guī)范的公司很難生存下去。”俞紅說(shuō)。
消費(fèi)相關(guān)行業(yè)的培訓(xùn)還將是熱點(diǎn)
“從我們行業(yè)內(nèi)的幾家企業(yè)來(lái)看，美容美發(fā)美甲的培訓(xùn)確實(shí)在上漲。雖然這幾年經(jīng)濟(jì)并不太景氣，但消費(fèi)者的需求和要求都在增長(zhǎng)，帶動(dòng)了相關(guān)培訓(xùn)業(yè)的發(fā)展。”杭州化妝品協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)傅狄忠對(duì)記者說(shuō)。
三替集團(tuán)總經(jīng)理陶曉鶯在2002年辦了職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校，前幾年又新開(kāi)了“升級(jí)版”—“金鑰匙管家培訓(xùn)學(xué)校”。“這些年從我們這里出去的金鑰匙管家已經(jīng)有2000多人了，現(xiàn)在的人越來(lái)越注重生活品質(zhì)，對(duì)家政人員的專業(yè)化要求也越來(lái)越高。金鑰匙管家起薪5000元一個(gè)月，目前還是供不應(yīng)求。”陶曉鶯說(shuō)。
根據(jù)神州培訓(xùn)網(wǎng)的統(tǒng)計(jì)，今年四月份杭州站的各類培訓(xùn)排行中，化妝、廚藝、瑜珈、按摩都位列十大最受歡迎的項(xiàng)目。
在杭州市社科院經(jīng)濟(jì)研究所副研究員周旭霞看來(lái)，在城鎮(zhèn)化的推動(dòng)下，越來(lái)越多的人口向城市集中，將推動(dòng)消費(fèi)和服務(wù)產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。另一方面，目前年輕人的時(shí)尚觀和消費(fèi)風(fēng)氣，帶動(dòng)服務(wù)業(yè)定價(jià)上漲，使得這些行業(yè)從業(yè)人員薪水普遍較高，從今后一段時(shí)間看，跟居民消費(fèi)方向相關(guān)的藍(lán)領(lǐng)產(chǎn)業(yè)培訓(xùn)都會(huì)是熱點(diǎn)。
也有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，一名優(yōu)秀的藍(lán)領(lǐng)技工的成長(zhǎng)，不僅需要良好的職業(yè)培訓(xùn)，也需要在成長(zhǎng)過(guò)程中支付勞動(dòng)力再生產(chǎn)的高昂成本。目前藍(lán)領(lǐng)培訓(xùn)的吃香，很大原因是因?yàn)槎嗄陙?lái)高校職業(yè)教育的缺失，由社會(huì)承擔(dān)了。
