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杭州

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點(diǎn)心店為了省成本燒起煤餅爐

  在小區(qū)的居民樓下燒煤餅,不僅氣味嗆人,影響正常居民的生活,還對(duì)環(huán)境造成了一定危害。

  近日,開(kāi)發(fā)區(qū)行政執(zhí)法大隊(duì)工業(yè)園區(qū)中隊(duì)的執(zhí)法隊(duì)員發(fā)現(xiàn)金沙學(xué)府一家餐飲店在廚房后方燒起了煤餅。城管現(xiàn)場(chǎng)當(dāng)起了環(huán)境保護(hù)宣傳員,對(duì)店主進(jìn)行了教育,制止了這一行為。

  當(dāng)天上午,工業(yè)園區(qū)中隊(duì)隊(duì)員在日常巡查中,經(jīng)過(guò)金沙學(xué)府小區(qū)的沿街商鋪,突然聞到一股刺鼻的燒煤味,十分嗆人。四下搜尋后,發(fā)現(xiàn)氣味來(lái)自一家點(diǎn)心店的廚房。城管走進(jìn)廚房,發(fā)現(xiàn)一只三孔煤餅爐正在撲騰撲騰燒著開(kāi)水。

  店主張阿姨是杭州本地人,開(kāi)店有一年多了,店里賣(mài)餛飩、面條等等點(diǎn)心。廚房后方朝向小區(qū)里頭有一個(gè)小門(mén),煤餅爐就放在門(mén)口處。煤餅爐上放著一個(gè)大鍋,鍋里熱水滾滾。

  張阿姨立即上前解釋說(shuō)。“這是我們平時(shí)用來(lái)煮開(kāi)水熬湯的??腿藖?lái)了,我們?cè)贌_(kāi)水煮面就來(lái)不及了。所以就需要開(kāi)水一直滾著。用煤氣瓶燒一天實(shí)在太浪費(fèi)也不方便,所以就用煤爐了。”

  問(wèn)到是否知道餐飲店不能燒煤餅時(shí),張阿姨很驚訝。“我們老家那邊都是燒煤餅的。像我們店里做點(diǎn)心生意,煮面煮餛飩都需要滾燙的開(kāi)水。所以每天早上我們?cè)诿籂t里放3塊煤餅,不夠再加,9塊煤餅就夠開(kāi)水滾一天了,而且完全不用管它。”至于氣味嗆人,張阿姨說(shuō):“就剛開(kāi)始燒時(shí)是有點(diǎn)味道的,后來(lái)就聞不到了。”

  聽(tīng)了張阿姨的話,執(zhí)法隊(duì)員現(xiàn)場(chǎng)當(dāng)起環(huán)境保護(hù)的宣傳員,開(kāi)始細(xì)心給她講解燒煤餅的安全隱患以及相關(guān)法規(guī),進(jìn)行勸導(dǎo)教育。根據(jù)《杭州市服務(wù)行業(yè)環(huán)境保護(hù)管理辦法》第十條第一款的規(guī)定。未按規(guī)定使用清潔能源,可責(zé)令限期改正,拒不改正的,可處5千至5萬(wàn)元罰款,并可報(bào)縣以上政府按權(quán)限責(zé)令停業(yè)或關(guān)閉。張阿姨點(diǎn)心店的行為就屬于違規(guī)燒煤。經(jīng)過(guò)勸導(dǎo)后,張阿姨當(dāng)場(chǎng)就表示以后一定不會(huì)再用煤爐了,寧可花點(diǎn)成本用燃?xì)庠罨螂姞t。

  隨后,記者詢問(wèn)了附近幾家餐飲店,店主都表示沒(méi)有燒煤的習(xí)慣。一家麻辣燙的店主說(shuō):“現(xiàn)在都用天然氣了,誰(shuí)還用煤餅啊。”執(zhí)法隊(duì)員告訴記者:“煤餅適合于長(zhǎng)時(shí)間不間斷地蒸煮加熱或者保溫,例如燒水煮湯。因?yàn)閮r(jià)格相對(duì)低廉,個(gè)別小型餐飲店可能會(huì)拿它做補(bǔ)充燃料。在下沙,餐飲店燒煤餅的現(xiàn)象雖然不多,但也有存在。燒煤產(chǎn)生的粉塵,二氧化硫,一氧化碳都可能危害人體健康。另外,煤爐跟煤氣瓶緊挨著使用,存在很大的安全隱患。”在這里,也特別提醒廣大市民:為了您和大家的身心健康,請(qǐng)使用管道燃?xì)?、液化氣、電能等清潔能源。如果發(fā)現(xiàn)有店家使用煤爐,可以撥打城管熱線96310進(jìn)行投訴。

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