第十四屆杭州(中國(guó))美食節(jié)，正在錢江新城市民中心南廣場(chǎng)舉行，今天還有一天。

　　美食節(jié)上，“大師教做鄉(xiāng)土菜”人氣頗旺。秋天，正是栗子熟、螃蟹肥的時(shí)節(jié)，大師們都拿最應(yīng)季的新鮮食材露一手。中國(guó)十佳烹飪大師胡忠英昨天向市民演示栗子紅燒肉的做法。

　　紅燒肉500克、栗子250克，爆炒、燜，沒有復(fù)雜的調(diào)料和工序，大家紛紛拿手機(jī)記錄大師展示身手的過程。不一會(huì)，一盤閃著油光的紅燒栗子肉上桌了，濃稠的醬汁順著金黃的栗子和褐色的肉塊流淌，看得大家忍不住拿起筷子嘗一嘗。

　　接下來，胡忠英又做了一道梭子蟹豆腐煲，梭子蟹的鮮味和香味都進(jìn)到嫩滑的豆腐和湯汁里。“簡(jiǎn)單的食材，卻像大酒店一樣高端大氣上檔次!”品嘗完豆腐煲，市民溫先生滿足地評(píng)價(jià)。

　　除了胡忠英，教做菜的還有杭幫菜大師陳建俊、葉杭勝等，想去大師那學(xué)幾招，今天下午3點(diǎn)和晚上7點(diǎn)，他們都會(huì)現(xiàn)場(chǎng)教。

　　今年西博會(huì)美食節(jié)，有7000多平米的展區(qū)，32家杭州老字號(hào)盡數(shù)參展。既有五味和、采芝齋、知味觀、老刀糕點(diǎn)等老字號(hào)，也有九月生活、浮力森林、可莎蜜兒等西點(diǎn)。各大企業(yè)紛紛拿出自家“鎮(zhèn)店之寶”，在現(xiàn)場(chǎng)展示展賣，昨天是重陽(yáng)節(jié)，“法根糕點(diǎn)”的重陽(yáng)糕人氣很旺，雪白的糯米糕配上紅綠小花的點(diǎn)綴，再嵌入松脆的板栗，一口咬下去糯而不膩，吸引了不少糕點(diǎn)“粉絲”前來大飽口福。

　　如果錯(cuò)過了美食展，“吃貨”們也不用擔(dān)心。這個(gè)月，樓外樓等定點(diǎn)餐飲企業(yè)將集中展示杭州知名鄉(xiāng)土菜宴席和菜式，并舉辦“杭州味道”鄉(xiāng)土菜品鑒推廣活動(dòng)，屆時(shí)還有抽獎(jiǎng)優(yōu)惠。11月，“老底子·新味道”第二屆杭州名優(yōu)點(diǎn)心展將分別在信義坊東廣場(chǎng)和臺(tái)灣美食街舉行。

　　今年的美食節(jié)是杭州休閑節(jié)的組成部分。在錢江新城主展示區(qū)，除了美食，還有文化、體育和旅游等方面的休閑體驗(yàn)。

　　今天早9點(diǎn)半、下午2點(diǎn)，臨安和桐廬舉行土特產(chǎn)展賣，臨安帶來了剛炒出來的山核桃，桐廬有不少當(dāng)?shù)靥厣氖止に嚻?。兩地還向市民推介精品旅游線路。9：30至20：30，省中旅、省國(guó)旅、杭州海外旅游有限公司等13家五星、四星級(jí)旅行社，現(xiàn)場(chǎng)推介國(guó)際國(guó)內(nèi)線路，有優(yōu)惠報(bào)名活動(dòng)。

　　吳山廟會(huì)汽車展秀水節(jié)

　　本周有5場(chǎng)主要活動(dòng)

　　2013西博會(huì)將持續(xù)到11月9日。今天經(jīng)貿(mào)科技洽談會(huì)主題展結(jié)束后，還有不少老百姓能參與的活動(dòng)，本周主要有以下5個(gè)——

　　10月15日-21日，吳山廟會(huì)。

　　10月17日-21日、10月30日-11月3日，第十四屆中國(guó)杭州國(guó)際汽車工業(yè)展覽會(huì)，在杭州國(guó)際會(huì)議展覽中心舉行。

　　10月18日-21日，2013浙江省房地產(chǎn)博覽會(huì)，在杭州和平國(guó)際會(huì)展中心、浙江世貿(mào)國(guó)際展覽中心舉行。

　　10月19日，2013年淳安秀水狂歡節(jié)，在淳安秀水廣場(chǎng)舉行。

　　10月20日，國(guó)家記憶——二戰(zhàn)中緬印戰(zhàn)場(chǎng)影像西湖解密展，在西湖博物館舉行。