高溫天里，有兩種職業(yè)不得不主動(dòng)面對(duì)更為灼熱的火焰，一種是消防戰(zhàn)士，另一種是廚師。

　　香積寺路好來登酒店旁，開著一家門面不大的餛飩店，昨天早上，老板夫婦雙雙中暑，被送往新華醫(yī)院救治。

　　記者趕到店里時(shí)，店里沒有客人，只有一位大伯正在廚房里忙活。大伯姓貝，是老板的老丈人。

　　“我們這個(gè)店才開了一個(gè)月左右，雖然知名度不高，但生意還不錯(cuò)。”貝大伯說，每天早上9點(diǎn)開門營業(yè)，到中午生意都挺好的，可沒想到昨天早上10點(diǎn)多，才忙了一個(gè)多鐘頭的女兒女婿暈倒了，送到醫(yī)院說是中暑了。

　　記者從外到里觀察了一遍，餛飩店確實(shí)很袖珍。進(jìn)門是個(gè)三四平方米的門廳，擺放著收銀臺(tái)和冰箱;進(jìn)門右轉(zhuǎn)就是就餐區(qū)，6平方米左右，墻上安裝了空調(diào);從就餐區(qū)徑直往里走，廚房就這么敞開著，消毒柜、配餐臺(tái)、水臺(tái)、湯鍋，都擠在這個(gè)4平方米不到的屋子里。我們注意到，廚房里沒有通風(fēng)設(shè)施，更沒有空調(diào)，煮餛飩的湯鍋不斷冒著蒸汽，廚房一角豎著一把木頭梯子，通向閣樓，閣樓口用一把傘撐開擋住。

　　由于蒸汽不斷溢出，廚房里濕度很大，加上湯鍋本身發(fā)出的熱量，廚房顯得異常悶熱。

　　貝大伯的手機(jī)響了，是女兒女婿從醫(yī)院打電話來報(bào)平安的，他們已經(jīng)沒事了，想回店里來繼續(xù)做生意。貝大伯說：“你們要是還不舒服，就再打個(gè)點(diǎn)滴，別急著回來，身體總要緊的。”

　　“我們這店是小了點(diǎn)，不過味道絕對(duì)到門的。”貝大伯說完轉(zhuǎn)身走進(jìn)了廚房，忙活起來。