“錢塘自古繁華”，作為京杭大運河南端城市和錢塘商路重鎮(zhèn)，杭州集聚了豐富的老字號資源。截至目前，杭州共有中華老字號39家、浙江老字號174家、杭州老字號156家。其中，不乏胡慶余堂、樓外樓、西泠印社等知名老字號。

　　立足新發(fā)展階段，如何更好保護老字號資源，促進老字號傳承保護和創(chuàng)新發(fā)展?近日，《杭州老字號傳承與發(fā)展條例(草案)》提交杭州市十四屆人大常委會第十一次會議審議。

　　“老字號不僅具有重大的經濟價值，而且是杭州歷史文化的重要組成部分?！焙贾菔猩虅站窒嚓P負責人介紹，通過地方立法，可以為杭州老字號資源保護提供強有力的制度支撐，對傳承和弘揚優(yōu)秀傳統(tǒng)文化和技藝，引導、支持老字號創(chuàng)新發(fā)展，具有重要意義。

　　《條例(草案)》遵循“市場主導和政府引導相結合、經濟價值和文化價值相結合、保護傳承和創(chuàng)新發(fā)展相結合”的原則，對杭州老字號申報認定、保護傳承、創(chuàng)新發(fā)展等內容作了規(guī)定。

　　認定杭州老字號應該符合哪些條例?《條例(草案)》提出，其品牌創(chuàng)立時間應滿40年，具有鮮明的杭州地域文化特征，面向居民生活提供經濟價值、文化價值較高的產品、技藝或者服務，且在所屬行業(yè)或者領域具有代表性、引領性和示范性，得到廣泛的社會認同和贊譽等。申報杭州老字號的市場主體應當具備在本市注冊登記并世代經營、擁有相關知識產權、主營業(yè)務連續(xù)經營20年以上、在所屬行業(yè)或者領域具有較強影響力等條件。

　　為加強對杭州老字號資源的保護，《條例(草案)》從老字號商業(yè)文化保護、載體保護、知識產權保護以及傳統(tǒng)技藝搶救保護等方面進行了規(guī)定。

　　在老字號傳承方面，《條例(草案)》提出老字號市場主體應當建立老字號使用、保護、傳承制度，保障產品、服務質量，誠信經營，維護老字號信譽。杭州市政府及相關部門應該采取措施支持老字號市場主體傳承人、技術骨干人員參加杭州市人才、技能大師工作室領銜人、工藝美術大師的評選、認定，將老字號傳承人、技術骨干人員培訓納入本市職業(yè)技能培訓范圍并給予補貼。《條例(草案)》還鼓勵建立老字號展示館、博物館、傳習館等，開展老字號文化活態(tài)保護和傳承。

　　為激發(fā)老字號市場主體發(fā)展活力，增強市場競爭力，《條例(草案)》提出，老字號市場主體應當建立現(xiàn)代企業(yè)制度，創(chuàng)新發(fā)展模式，開展技術創(chuàng)新，強化數字賦能，提升發(fā)展動能。與此同時，《條例(草案)》提出，市政府和相關部門應當引導老字號市場主體進行優(yōu)化組合，實現(xiàn)老字號集團化發(fā)展，規(guī)劃建設老字號產業(yè)園、商業(yè)街區(qū)、商業(yè)網點，打造老字號特色商業(yè)街，引導老字號品牌集聚發(fā)展，并推動老字號與文化創(chuàng)意產業(yè)、旅游業(yè)等融合發(fā)展，拓展老字號市場影響力。