隨著氣溫轉涼,菜價已開始露出了轉漲的苗頭。記者昨天從市價格監(jiān)測中心了解到,市區(qū)菜價在上周企穩(wěn)的基礎上,本周有所反彈,但總體而言對市民“菜籃子”的影響有限。
“跟以前差不多,沒什么變化啊。”在市區(qū)豐登路菜場,買菜的龔女士指了指購物袋中的土豆介紹說,四個土豆三塊來錢,一袋青椒不到兩塊錢,大白菜就便宜了,一斤才幾毛錢。
“大白菜便宜,但牛羊肉今年倒是老貴的。”當天龔女士打算做個大白菜燒羊肉,但是她發(fā)現無論是生羊肉還是熟羊肉,價格都不便宜,“你看,這(熟羊肉)還不到一斤呢,都40多塊錢了。”而據記者了解,今年牛羊肉價格不僅高于去年同期,甚至已經突破了去年的最高點。以生牛肉為例,去年高峰時的每斤價格也就20元出頭,而本周的價格已經達到了22.3元/斤,預計隨著深冬的到來,牛羊肉的價格還將進一步走高。
與牛羊肉形成鮮明對比,市民普遍反映今年的菜價相對較為便宜。以近幾個月為例,市區(qū)蔬菜均價大多時間維持在2元/斤左右,沒有突破過3元/斤。本周也不例外,數據顯示,被監(jiān)測的15種蔬菜價格較上周上漲了1.4%,約為2元/斤。其中低價菜仍然是市場的主流,每斤兩元以下的蔬菜達到了10個品種,大白菜更是跌破了1元僅為0.9元。據了解,這也是時隔四個月之后,市區(qū)菜價再度出現以“零字”打頭的蔬菜品種。
“盡管如此,菜價上漲的概率仍然較大。”市價格監(jiān)測中心介紹說,少數蔬菜品種價格較低,主要是短期內的供求不平衡,以土豆為例,今年北方土豆的產量就比較大,所以土豆價格現在也不高。“但是少數品種價格走低難改整個蔬菜價格走高的趨勢。”該中心認為,隨著天氣進一步轉冷,支持菜價走高的周期性因素也在增強,預計未來一段時間菜價還是以漲為主。(卜英寶 葛瑜)