中國江蘇網(wǎng)8月20日訊 “哇!雞蛋每斤賣到6塊了,這是從來沒有過的,怎么回事??!”昨天,在菜市場買菜的劉女士感嘆地說。據(jù)市物價部門8月18日市場價格監(jiān)測調(diào)查顯示,我市各大農(nóng)貿(mào)市場洋雞蛋價格在經(jīng)過端午節(jié)前后的一輪價格波動后,近期又出現(xiàn)連續(xù)上漲勢頭。雞蛋市場零售價格目前已突破每斤6元大關(guān),最高已達(dá)6.20元一斤,創(chuàng)下近10年來新高,漲勢可謂是“火箭蛋”。
昨天,記者分別來到海昌南路再就業(yè)一條街、極美苑菜市場、蒼梧生活廣場,發(fā)現(xiàn)市場上的雞蛋價格普遍上漲,均價每斤在6元左右,不少買菜市民面對雞蛋價格的上漲有點接受不了,表示只好少買幾斤雞蛋,等這撥漲價形勢過去再說。“本來每天要煮幾個雞蛋吃的,現(xiàn)在吃少了,看看雞蛋能不能降下來。”正在買雞蛋的趙女士說。
據(jù)了解,我市雞蛋批零價格同步上漲,目前,農(nóng)貿(mào)市場上洋雞蛋最高零售價每斤6.20元,最低每斤6.00元,平均售價在每斤6.10元左右,月環(huán)比上漲10.91%;較今年年初每斤4.55元上漲34.07%,較去年同期每斤4.35元則上漲40.23%。與此同時,雞蛋批發(fā)價格也漲至歷史新高,當(dāng)前市場雞蛋批發(fā)價為每斤5.80元,月環(huán)比上漲9.43%,較今年年初每斤4.20元上漲38.10%,比去年同期每斤4.10元則上漲41.46%。
面對價格不斷躥升的“火箭蛋”,據(jù)市物價部門分析,導(dǎo)致雞蛋價格創(chuàng)出歷史新高的原因有四方面:1、是養(yǎng)殖成本上升,從對雞飼料主要成分的玉米價格監(jiān)測顯示,目前我市飼料玉米價格零售價為1.45元/斤,較月初上漲2.84%,較年初上漲18.85%,較去年同期更是上漲17.89%;2、蛋雞存欄下降。年初2月到4月份出現(xiàn)禽流感疫情,對活雞的捕殺導(dǎo)致后期蛋雞存欄下降。據(jù)某養(yǎng)殖場負(fù)責(zé)人透露,目前蛋雞存欄量較前期減少三分之一;3、受“伏缺”季節(jié)影響。每年七八月份是夏季高溫期,也是蛋雞產(chǎn)蛋量最少的時期,俗稱蛋雞產(chǎn)蛋“伏缺”期。4、受到節(jié)日提前消費影響。由于中秋佳節(jié)即將來臨,目前市場上月餅已開始銷售,月餅生產(chǎn)需要大量雞蛋供應(yīng),因此節(jié)日前的集中消費,進(jìn)一步促使雞蛋貨源短缺。
隨著各大中專院校的開學(xué)臨近,學(xué)校食堂采購量有所增加,以及9月上旬中秋佳節(jié)的到來,預(yù)計短期內(nèi)市場雞蛋價格還會在高位運行,不排除再次上漲的可能。(記者 陳兵 通訊員 陸菊香 汪瀅)