梭子蟹140元/斤、基圍蝦135元/斤、多寶魚50元/斤……隨著端午節(jié)的臨近,我市鮮活海鮮市場開始升溫,不但銷量增加,價格也不斷攀升。而進(jìn)入6月份后,休漁期開始,再加上天氣逐漸炎熱,梭子蟹等鮮活海鮮的價格還將繼續(xù)走高。不過愛吃海鮮的市民也不必?fù)?dān)心,南方冷藏海鮮以及本地冷凍海鮮都將填補(bǔ)鮮活海鮮減少的空檔期,再加上不受休漁期限制的貝類海鮮大量上市,市民們不愁買不到實惠的海鮮產(chǎn)品?!?br style="padding-bottom: 0px; margin: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; font-size: 12px; padding-top: 0px" />
節(jié)前鮮活海鮮價格上漲
“梭子蟹怎么賣的呀?”
“有黃的每斤140元,沒黃的50元!”
“這么貴呀?我記得上個星期有黃才賣90元一斤!”
隨著端午節(jié)的臨近,海鮮市場開始升溫。新浦區(qū)的蔬菜活禽直銷市場、連云區(qū)的海棠路市場海鮮區(qū)人聲鼎沸,商販的叫賣聲和市民的討價還價聲不絕于耳。記者了解到,這幾天,不但海鮮的銷量有所增加,價格也開始上漲,特別是梭子蟹、基圍蝦等鮮活海鮮的零售價。
在連云海棠路市場做了多年海鮮批發(fā)、零售的經(jīng)銷商孟成功告訴記者說:“眼下有黃的梭子蟹最貴的已經(jīng)賣到每斤140元了,個頭稍微小點的也賣110元,基圍蝦零售價也在135元左右高位運行。”據(jù)其介紹,隨著梭子蟹甩籽,市場上只有20%的蟹子有黃,再加上端午節(jié)臨近,價格上漲。
而基圍蝦價高的主要原因則是運費成本大。“目前我市市場上的基圍蝦都是來自南方,一車鮮活基圍蝦從浙江、福建等地運輸過來,專用車輛、運輸費用,再加上一路增氧到達(dá)連云港,價格不貴才怪。”孟成功告訴記者,而且今年的運費相比去年同期也是翻了一兩倍。據(jù)他估計,隨著端午節(jié)的臨近,鮮活海鮮價格還將小幅上漲。
相比鮮活海鮮,冷藏和冰凍海鮮漲價幅度較小,每斤也就漲個兩三元。如浙江、福建等地的冷藏大黃魚,大點的每斤也就23元至25元,帶魚更便宜,每斤只需15元左右,冰凍的南美白對蝦相對較貴,但每斤也就40元到45元之間。
節(jié)后冷凍海鮮唱主角
采訪時記者了解到,每年端午節(jié)前后,海產(chǎn)品價格都有不同程度上漲,主要是由于節(jié)日的推動,孩子放假回家、外地親人團(tuán)聚、走親訪友,小長假讓市場上的海產(chǎn)品尤為搶手,銷量上去了,價格肯定要上漲。
孟成功告訴記者,端午節(jié)過后,就到了休漁期,我市全面進(jìn)入休漁期后,諸如小黃花魚、比目魚、海螃蟹等一批鮮活海產(chǎn)品逐漸淡出市場,僅有的一些鮮活海產(chǎn)品,都是網(wǎng)箱養(yǎng)殖,而養(yǎng)殖海鮮相比海洋捕撈,成本更高,價格當(dāng)然不會便宜。此外,隨著天氣越來越炎熱,鮮活海產(chǎn)品在運輸途中的死亡率也會上升,這部分的損耗當(dāng)然也是算在成本價中。
此外,不受休漁期影響的貝類產(chǎn)品非常豐富,而且價格不貴,深受愛吃海鮮的市民青睞。如花蜆每斤才賣四五元,仙貝每斤也就十幾元,稍貴點的要數(shù)雙頭蟶和美人蟶,分別賣到每斤20元和30元,不過比起動輒每斤百元以上的基圍蝦、梭子蟹,還是便宜很多。