記 者 孟慶斗　通訊員 張孟紅

　　經(jīng)技術(shù)人員的多年研究，以花果山核心景區(qū)雄性杜仲樹花蕊為原料，參考花果山云霧茶制作工藝精心制作的杜仲雄性花茶，昨天上午,記者和我市相關(guān)專家閆祥富在花果山風(fēng)景區(qū)見證了杜仲雄花茶開發(fā)過程。

　　早在十幾年前，花果山風(fēng)景區(qū)老職工楊光晏就開始探索采制杜仲雄花茶，但由于缺少技術(shù)、其他方面的配合，一直沒有投入大批量采制。近年來，隨著南方和西部地區(qū)杜仲雄花茶市場行情看好，在閆祥富、吳康等我市植物志方面專家的指導(dǎo)和鼓勵(lì)下，前幾天他抓住家門口雄性杜仲樹開花的短暫機(jī)遇，帶領(lǐng)家人進(jìn)行了采制,并采用攤青、揉捻、蒸青、自然干燥等傳統(tǒng)工藝，成功制作出了5公斤優(yōu)質(zhì)杜仲雄花茶。目前，楊光晏研制的杜仲雄花茶市場銷售價(jià)格還沒有明確定價(jià)，可以前瞻的是，該款新茶投放市場肯定會大受老年人的歡迎。

　　閆祥富，退休生物教師，一直關(guān)注著云臺山的植物資源。閆祥富介紹，花果山風(fēng)景區(qū)內(nèi)目前野生杜仲樹比較稀少，現(xiàn)有杜仲樹均為上世紀(jì)六十年代從贛榆縣引種而來，目前在花果山風(fēng)景區(qū)內(nèi)的分布量有4000多棵。楊光晏有個(gè)愿望，就是希望花果山風(fēng)景區(qū)能大力栽種杜仲樹，深度開發(fā)杜仲雄花茶，使之形成產(chǎn)業(yè)化。

　　杜仲杜仲又名思忡、絲棉木、玉絲皮。屬杜仲科落葉喬木，為中國特有的經(jīng)濟(jì)樹種之一。從樹皮形態(tài)上看，可分為粗皮杜仲和光皮杜仲兩種。杜仲樹一般高達(dá)10—20米，徑圍40厘米以上，樹干挺拔端直，雌雄異株，一般葉革質(zhì)而平滑（幼葉背面有細(xì)絨毛），葉片橢圓形或卵狀橢圓形，周邊有鋸齒，為單葉互生，葉片呈深綠色。每年3—4月為花期，5—10月是果實(shí)成熟期。

　　杜仲樹主要采皮供藥用。中國使用杜仲入藥早有記載，公元前我國第一部《神農(nóng)本草經(jīng)》上，就已記載了杜仲的療效。杜仲樹皮剝下干燥后入藥，為名貴藥材，列為上品，“久服可輕身耐老”，藥性溫辛無毒，可強(qiáng)筋骨，補(bǔ)肝腎，降血壓，是預(yù)防流產(chǎn)安胎的良藥。