記者 侍敏
“現(xiàn)在除了普通的蘋果、香蕉、橙子價(jià)格還在5元以下之外,其他水果價(jià)格都高得讓人咋舌,以前只賣三四元一斤的砂糖橘賣到七八元了,很多南方水果更是動(dòng)輒一二十元?! ?/p>
水果怎么就這么貴呢?對(duì)于今年的水果價(jià)格,很多市民都發(fā)出如此感慨。記者采訪了解到,水果價(jià)格瘋漲主要是因?yàn)槿ツ晡覈?guó)水果主產(chǎn)地遭遇水災(zāi)導(dǎo)致水果大面積減產(chǎn)。
砂糖橘每斤最低賣7元
記者昨天走訪了青年路的部分水果店和水果攤,發(fā)現(xiàn)除了香蕉、橙子和一些賣相不太好的蘋果價(jià)格還在5元以下,其他水果價(jià)格與去年同期相比都有不同幅度的上漲。如:圣女果一斤賣14元,山竹每斤15元,火龍果每斤8元,紅心的火龍果更貴,每斤賣到了18元。還有釋迦每斤賣20元,芒果每斤25元,紅提每斤25元,車?yán)遄痈琴F得離譜,每斤賣到45元,奶油草莓最便宜的每斤也賣到了12元。
相比水果店,農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的水果相對(duì)便宜點(diǎn),不過與往年相比,價(jià)格也上漲了不少。記者在大慶西路的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)看到,這里的圣女果每斤賣13元,三四天前這里賣12元,而去年這個(gè)時(shí)候,口感較甜的圣女果一斤只賣10元。此外,農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)的紅提每斤23元,奶油草莓每斤12至13元,火龍果每斤8元,砂糖橘每斤7元。難怪很多買水果的市民感慨,現(xiàn)在都快吃不起水果了。
對(duì)此,一家水果攤的女老板無(wú)奈地說,“我們也不想賣貴呀,拿價(jià)就高,估計(jì)明后天圣女果能賣到15元一斤。”
“你看這么兩串紅提就46元,再買兩斤草莓幾個(gè)蘋果,一張紅票子就沒了!”正在水果攤前買水果的大媽說,“現(xiàn)在我們老年人就只吃得起香蕉和蘋果了,其他的水果自己哪舍得吃呀,都是給小孩子買的。”
減產(chǎn)和天氣原因?qū)е聺q價(jià)
對(duì)于今年水果價(jià)格一直居高不下的原因,記者了解到,南方水果主產(chǎn)地由于天氣原因造成水果減產(chǎn),市場(chǎng)求大于供,價(jià)格就高了。
“去年南方不是高溫就是降雨、降雪,還經(jīng)常有臺(tái)風(fēng),到了秋季水果大面積減產(chǎn),地頭的批發(fā)價(jià)貴了,零售價(jià)肯定跟著漲。”大慶西路的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)一名水果攤攤主說,“火龍果、柚子、砂糖橘等南方水果漲價(jià)幅度最大,還有產(chǎn)自河北的雪梨、貢梨的價(jià)格也比去年高出不少。”
據(jù)了解,去年同期,火龍果的市場(chǎng)零售價(jià)普遍在每斤5元左右,柚子在3元左右,砂糖橘每斤三四元,可今年最便宜的火龍果每斤也要賣到8元,柚子在5元左右,砂糖橘今年最便宜的時(shí)候賣6元一斤,春節(jié)期間最貴的時(shí)候賣到9元一斤。此外,各種梨的價(jià)格也有不同程度上漲,如雪梨和貢梨,以往每斤三四元錢,今年的零售價(jià)普遍在6元左右,即使是以往價(jià)格比較便宜的碭山梨,今年也賣到4元一斤。
水果大面積減產(chǎn),市場(chǎng)供需不平衡,再加上運(yùn)輸成本、人力成本等逐年增加,多種因素導(dǎo)致水果價(jià)格不斷上漲。而且,在今年新鮮的水果沒有上市之前,水果的整體價(jià)格想要掉下來不太容易。
價(jià)高水果不一定營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高
記者在采訪時(shí)了解到,目前市場(chǎng)上價(jià)格還算“親民”的水果主要有蘋果、香蕉、橙子以及菠蘿,這些水果的零售價(jià)普遍在每斤4元左右。“貴族”水果主要分為三類,進(jìn)口的、存儲(chǔ)成本高的和種植難度大的。如進(jìn)口的越南紅心火龍果、臺(tái)灣釋迦等等,反季節(jié)水果如草莓、西瓜等等。
很多市民有疑問,是不是價(jià)格高的水果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就高呢?口感就好呢?對(duì)此,有關(guān)專家表示,價(jià)格高的水果并不一定就好吃。就拿進(jìn)口水果來說,經(jīng)過長(zhǎng)途運(yùn)輸,其水分和營(yíng)養(yǎng)成分都會(huì)大量流失,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和口感并不一定好。而反季節(jié)水果對(duì)人體本身沒有害,但一些通過激素或催熟劑催熟的反季節(jié)水果就有可能危害健康。