李德銳  王君  章瑩瑩

　　眼下港城已經(jīng)進入夏季“高溫模式”，近日，中鐵建筑工地部分民工向市衛(wèi)生部門投訴稱，他們所在的建筑工地民工食堂倒閉了，500名民工只能選擇在凌洲橋橋洞里的路邊攤就餐。現(xiàn)在天熱了，路邊攤衛(wèi)生條件極差，蒼蠅滿天飛，有的農(nóng)民工兄弟吃了路邊攤的飯菜出現(xiàn)了腹瀉等狀況。希望有關部門能夠管管路邊攤的衛(wèi)生，為民工兄弟提供一個干凈衛(wèi)生的就餐環(huán)境，讓大家吃得放心?！　?br style="padding-bottom: 0px; margin: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; font-size: 12px; padding-top: 0px" />
　　■ 現(xiàn)場

　　路邊攤搭建在臭水溝旁

　　竟成500名民工“食堂”

　　接到投訴后，昨日，新浦區(qū)食安委組織衛(wèi)生、工商、城管、公安、藥監(jiān)、質(zhì)監(jiān)、農(nóng)水等部門，來到凌洲橋下路邊攤進行突擊整治。

　　在凌洲橋橋洞內(nèi)，共有4家無證餐飲攤，直接搭建在臭水溝旁，4家路邊攤?cè)繛槌ㄩ_式或露天加工制作。執(zhí)法人員在現(xiàn)場檢查時發(fā)現(xiàn)，4家路邊攤衛(wèi)生條件極其惡劣，沒水、沒電，每天洗菜做飯需要的水，都是從遠處運送過來的，桶里的水已經(jīng)混濁卻仍在使用，飯菜、鍋碗盆上到處落著蒼蠅，盛水的塑料桶也污損不堪。據(jù)民工透露，這樣的路邊攤共有4家，雖然有關部門進行過多次整治，現(xiàn)在仍有一家大張旗鼓地營業(yè)，其他幾家在偷偷地經(jīng)營。每天中午時分，500多名中鐵集團的民工來此就餐，也有部分其他工地的民工貪圖便宜，在此就餐。

　　據(jù)執(zhí)法人員介紹，眼下已經(jīng)進入夏天，這些路邊攤無冷藏設備，食品極易變質(zhì)，難以保證食品的衛(wèi)生和就餐人員安全，極易引發(fā)群體性食物中毒。執(zhí)法人員現(xiàn)場對路邊攤依法予以取締，搬走了部分就餐桌椅等物品。

　　■ 原因

　　中鐵建筑工地食堂倒閉后

　　五百名農(nóng)民工路邊攤就餐

　　路邊攤衛(wèi)生條件差，飯菜質(zhì)量也難以保證，為何還有500多名民工愿意在路邊攤就餐？筆者在現(xiàn)場采訪時了解到，因為中鐵集團的內(nèi)部食堂價格高昂和衛(wèi)生等問題，民工們不愿意在工地食堂就餐，路邊攤價格便宜，所以民工們寧愿選擇到路邊攤就餐。如此一來，工地食堂就被“親民”的路邊攤擠垮了，現(xiàn)在已經(jīng)停業(yè)近一個月。工地食堂倒閉了，中鐵集團500多名民工別無選擇，只能到路邊攤就餐，因為除了路邊攤，距離工地最近的其他就餐點步行要一個小時。

　　中鐵集團一位民工王先生說，他曾親眼看見過食堂不洗菜就燒菜，有時菜湯里還飄著蒼蠅和蚊子。吃的肉都帶淋巴組織，豆腐偶爾還有酸味。王先生坦言，他們都明白路邊攤的衛(wèi)生狀況也很糟糕，但是相比工地食堂要干凈一些。民工兄弟選擇路邊攤就餐還有一個重要因素就“價格便宜”，工地食堂一份飯菜要十三四元，去晚了還會遭拒。在路邊攤就餐花八九元就能“管飽”，所以大家寧愿選擇路邊攤就餐。

　　■ 結(jié)局

　　恒大地產(chǎn)解決民工就餐難

　　建筑工地食堂衛(wèi)生有標準

　　露天經(jīng)營的4家路邊攤被取締了，500名民工兄弟該到哪里就餐？在有關部門的協(xié)調(diào)之下，房地產(chǎn)公司“恒大名都”愿意幫助中鐵民工解決就餐問題，在中鐵集團食堂恢復運營前，向無處就餐的500多名中鐵集團民工開放自己單位的食堂。筆者在一墻之隔的“恒大名都”食堂看到，該單位的食堂內(nèi)部干凈整潔，在操作間還設有空調(diào)，足以保障民工安心地就餐。

　　新浦衛(wèi)生監(jiān)督所副所長榮松山介紹，建筑工地食堂有相應的衛(wèi)生標準，食堂應距離垃圾箱、公共廁所、垃圾桶和其他有礙食品衛(wèi)生的擴散性污染源10米以上，從業(yè)人員必須按規(guī)定取得有效健康證和食品衛(wèi)生知識培訓合格證后方可上崗操作。

　　目前，非法路邊攤已經(jīng)全部撤走。近期，新浦衛(wèi)生部門會督促中鐵集團盡快恢復食堂，并對食堂進行檢查驗收，還民工兄弟一個實惠、衛(wèi)生的就餐環(huán)境。中鐵集團項目部葉書記也表示，他們會盡快恢復食堂，并注意食堂的衛(wèi)生狀況，讓民工兄弟們吃得放心。