徐黎一 崔玉婷   李相龍 何康鵬

　　都說秋季是收獲的季節(jié)，可對(duì)于港城的茶農(nóng)而言，春季才是他們一年中最快樂的季節(jié)。特別是每年谷雨前的采茶時(shí)光，短暫、辛苦、快樂等等都可以形容卻又不足以形容他們的生活。

　　4月17日，我們前往宿城留云嶺的梯田式茶園。遠(yuǎn)遠(yuǎn)看見一條條綠色的“緞帶”橫系山間直至云霧深處。車到近前，才發(fā)現(xiàn)那些“緞帶”就是依山而建的梯田式茶園。修整成圓球狀的茶樹一棵緊挨著一棵，連成一條波浪形長帶。青石砌成的梯田里，每一級(jí)就有這樣3行或4行的長帶。

　　20多名頭系彩巾的茶農(nóng)散布在茶園里頭也不抬地忙著采摘雨前茶。只見他們一手挎著一只方口圓腹的竹簍，一手如蜻蜓點(diǎn)水般地在茶樹枝頭點(diǎn)摘，一句話的功夫已采了一手嫩葉。“今年茶葉采得早，清明時(shí)就開采了。過了谷雨，茶葉的價(jià)格就不如現(xiàn)在了。”茶農(nóng)蔣加生告訴我們。

　　“別小看這采茶，可不是個(gè)輕松活，我頂（從）早采到晚，腰都直不起來了。現(xiàn)在的年輕人進(jìn)廠打工，不愛干這累活。”一旁的朱立琴說：“現(xiàn)在茶價(jià)也是一天一個(gè)價(jià)，有門路的能賣到1000多元一斤，沒門路的幾百元也能賣。過了谷雨，雨前茶也只能當(dāng)春茶賣了。我昨晌忙的飯都沒來得及吃。”蔣加生和朱立芹是夫妻倆，在留云嶺有兩塊“責(zé)任田”。去年收了400多斤茶葉，純收入2萬多元。老兩口忙不過來，還雇了個(gè)幫工。對(duì)于他們來說，時(shí)間和茶價(jià)是直接掛鉤的。

　　和蔣加生家茶田隔著一條水泥路的茶田里，張俊霞直起來身子，手撐著腰活絡(luò)下筋骨，又彎腰忙活起來。對(duì)于蔣家能雇到幫工，張俊霞很是羨慕：“現(xiàn)在都在忙自家的茶園，能找到一個(gè)熟練工哪那么容易啊，找個(gè)生手來采不出量不說，采不好的話還把茶樹給弄壞了。”天剛剛亮，張俊霞就頂著薄霧來采茶了，她的竹簍里已堆了大半的鮮茶葉。“下傍晚，我要把這些茶送去工廠加工成干茶葉。上次就因?yàn)槿ネ砹?，頭30戶人家在排隊(duì)，一直排到夜里2時(shí)多才炒好茶回家。第二天又要來繼續(xù)采新茶。要是能雇到人幫幫我就好了。”

　　最讓張俊霞發(fā)愁的除了人手不足外，還有茶葉的銷量。今年，宿城云霧茶較往年提前了半個(gè)月，是個(gè)茶葉的豐收年。茶葉產(chǎn)量大了，銷路就成了問題。這幾天，張俊霞就愁得睡不好覺。“以前還有單位來買茶，再托親朋好友幫著賣一點(diǎn)。一年采的百來斤茶葉也能賣得差不多。今年我頭一水采的茶葉還在家里呢。”對(duì)于張俊霞來說，這樣靠人情賣的茶也只是一部分，賣不出去的就放在留云嶺村頭的小賣部里代賣。

　　筆者步行20多米來到張俊霞所說的小賣部。直對(duì)門口的柜臺(tái)上擺放了幾款不同的茶葉包裝盒。貨架上也摞滿了這樣的茶葉盒。每年總有二三十戶茶農(nóng)會(huì)把炒制好的茶葉放在這里代售。“過來購買的大都是當(dāng)?shù)厝藥淼挠H友，游客比較少。大概是外地人都不太認(rèn)（同）吧。”正忙著分裝茶葉的女店主說。

　　而在唐王湖附近的一家茶廠，又是另一番景象：40多名受雇的采茶工在茶田里忙碌著。茶廠的銷售部就設(shè)立在緊鄰保駕山景區(qū)的一間門面房里。銷售經(jīng)理翟靜正在將密封包裝的茶葉裝進(jìn)一個(gè)個(gè)設(shè)計(jì)精美的茶葉罐里，然后再放入一個(gè)可以容納4只茶葉罐的鐵皮盒中。以企業(yè)方式運(yùn)作的茶廠因?yàn)椴枞~質(zhì)量好，生產(chǎn)出的茶葉都是供不應(yīng)求的。“每年茶葉開采前，老客戶早早就下訂單了。我們的茶葉都是統(tǒng)一規(guī)格，一般只采兩葉一心，泡開后的茶葉還不到1厘米長。”翟靜說：“我們也會(huì)為老客戶提供更優(yōu)質(zhì)的茶葉，就是一芽一葉的，頭水的話一斤能賣到2500元。不過，那樣的茶葉一般都是個(gè)體老板買去送給客戶的。”蘇云茶廠的茶葉不但規(guī)格統(tǒng)一，而且每天采下的茶當(dāng)天炒制好密封，并打上日期?？恐|(zhì)量贏得了口碑。

　　今年，宿城街道定于4月26日舉辦采茶節(jié)。今年的采茶節(jié)有別于往年的是不再將“大頭”放在開幕式的文藝演出上，還是加強(qiáng)與游客的互動(dòng)。屆時(shí)，游客在觀賞宿城美景的同時(shí)，還可以到茶園里體驗(yàn)采茶、炒茶、品嘗的樂趣。同時(shí)開展品山珍、購特產(chǎn)的農(nóng)家樂活動(dòng)。為期一個(gè)月的采茶節(jié)也正是宿城旅游的旺季，以旅游帶動(dòng)宿城云霧茶品牌的推廣，也帶動(dòng)茶葉的銷量，為茶農(nóng)帶來實(shí)惠和喜悅?！　?/p>