12月1日，由連云港市總工會(huì)、人社局、工商聯(lián)、廣電傳媒集團(tuán)主辦的連云港市第二屆地方菜職業(yè)技能競(jìng)賽舉行。來(lái)自100多家餐飲企業(yè)的300多名大廚參加了中式烹調(diào)熱菜、中式面點(diǎn)、中式冷拼、團(tuán)膳快餐4個(gè)項(xiàng)目比賽，推出了一批廣大消費(fèi)者歡迎的地方菜品。

　　據(jù)介紹，本次比賽，獲得各工種第一名將獲“連云港市五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)隆?，?至6名將獲“連云港市五一創(chuàng)新能手”稱號(hào)。

　　近年來(lái)，連云港市相繼舉辦了多屆全市餐飲專業(yè)技能競(jìng)賽、沙光魚(yú)美食文化節(jié)及餐飲業(yè)高峰論壇等系列活動(dòng)，充分展示了連云港市餐飲行業(yè)廣大職工技能水平，打造了具有港城特色的餐飲文化品牌，培育了很多特色鮮明、服務(wù)優(yōu)質(zhì)、文化濃郁、風(fēng)味獨(dú)特的地方名吃、名廚、名店，擴(kuò)大了連云港餐飲的影響力和知名度，也選拔培養(yǎng)了一大批高技能人才和業(yè)務(wù)骨干。 (記者 張晶晶)