釋放冬季夜經(jīng)濟活力，創(chuàng)新都市夜生活模式，激活餐飲休閑娛樂全鏈條，鹽南高新區(qū)以“火鍋文化節(jié)”為抓手，多措并舉、真金白銀扶持夜經(jīng)濟，跑出鹽南文旅發(fā)展“加速度”。

　　10萬張消費券為“火鍋節(jié)”添把火

　　2020年11月26日至2021年1月5日，在“政府搭臺、商家聯(lián)動、全民受益”思路指導(dǎo)下，鹽南文旅發(fā)展有限公司通過整體策劃，舉辦“鹽南火鍋文化節(jié)”，聯(lián)動中華海棠園、歐風花街及新弄里，以“文旅+直播”的方式分別組織各具特色的活動，打造“有溫度”的鹽南消費核心區(qū)。

　　據(jù)了解，自“鹽南火鍋文化節(jié)”開幕以來，三個版塊餐飲商家的火鍋、煲、爐類菜品銷量翻倍，新弄里、歐風花街周末日均客流達到3萬人次，火鳳祥、譚鴨血等餐飲品牌業(yè)績再創(chuàng)新高，日均銷售額達6萬元，翻臺率均達到310%。

　　鹽南高新區(qū)秉持讓群眾得實惠、為商家添商機的理念，在火鍋節(jié)期間，一方面通過“我的鹽城”APP限量發(fā)售10萬張9.9元搶購100元現(xiàn)金券，單次消費滿一定額度即可使用；一方面設(shè)立專項資金補助商戶，對于參加“9.9元搶購100元現(xiàn)金券”活動的商戶，每單給予10元資金補助。同時鼓勵商家根據(jù)客源情況創(chuàng)新產(chǎn)品供給、延長營業(yè)時間，激發(fā)夜間消費，促進布局更合理、功能更完善、業(yè)態(tài)更豐富的夜經(jīng)濟體系加速形成。

　　多彩活動助力“火鍋節(jié)”推陳出新

　　據(jù)“鹽南火鍋文化節(jié)”主辦方介紹，活動期間，中華海棠園組織開展“火鍋戶外音樂會”“情侶火鍋派對”“海棠篝火晚會”等主題活動，組織網(wǎng)紅吃播，推介火鍋品牌及產(chǎn)品特色；歐風花街圣馬可廣場上布置“火鍋英雄堂”，以飛球銅火鍋為主力店，配合火鍋節(jié)活動評選“火鍋辣妹推評官”，推介花街店鋪的特色火鍋，并在周末與本地網(wǎng)紅一起進行直播；新弄里南廣場，巨型火鍋宴吸引市民圍觀、品嘗，以譚鴨血、火鳳祥、那都不是鍋為主力品牌店，每周邀請市民現(xiàn)場試吃，還聯(lián)合商家打造匯集食材售賣、火鍋文創(chuàng)、杯裝火鍋、關(guān)東煮、串串香等多種火鍋小食、趣味互動、跨界產(chǎn)品、拍照打卡于一體的火鍋“潮辣市集”，和市民充分互動，將火鍋文化推陳出新。

　　近年來，鹽南高新區(qū)通過舉辦豐富多彩的節(jié)慶活動，加快培育消費新動能，加大力度扶持區(qū)域內(nèi)商家，實實在在給予惠民補貼政策，不僅讓商家、百姓得到了看得見的實惠，更推動鹽南文旅消費加快升級。

　　目前，鹽南夜間消費場景日趨多元，夜食、夜購、夜游、夜娛、夜秀、夜讀等夜間消費形態(tài)不斷豐富提升，市民活躍度逐漸提高?；疱佄幕?jié)的開啟，更吸引了市民走出家門，打開冬季溫暖的生活方式，尋找夜生活的新鮮亮點。(記者 薛晶)